Passer au contenu principal

Messages

En vedette

CAKE SALÉ AU FROMAGE DE CHÈVRE, AUX NOIX ET AUX RAISINS SECS

J'ai regardé plusieurs fois l'émission La meilleure boulangerie de France et dernièrement, j'ai acheté le livre sur internet.
Je me suis arrêtée sur la recette de la boulangerie La maison du pain à Laval, en Mayenne, en France....ville où j'ai fait mes études car j'habitais un petit village voisin.

Étant fan de cakes salés, j'ai préparé celui-ci pour accompagner une salade de tomates car les ingrédients qui le composaient, se mariaient bien avec les tomates.
J'ai changé quelques ingrédients de la recette originale car j'ai utilisé des produits locaux : le Chevronné comme fromage de chèvre et le Freddo (cheddar de chèvre), deux fromages de la fromagerie La Suisse Normande.

Vous pourrez aussi le couper en cubes, et le servir lors d'un apéro dînatoire, il est vraiment très bon et très goûteux.

Pour un cake de 8 po (20 cm)
1/3 tasse (50 g) de raisins secs
3 oeufs
1 tasse (150 g) de farine
1 c. à café de levure chimique chimique (poudre à pâte)
Sel et p…

Derniers messages

GÂTEAU AUX POMMES 5, 4, 3, 2, 1

BAGUETTES VIENNOISES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

#WoodbridgeWines :TOURNEDOS DE SAUMON AU CRABE DES NEIGES, SAUCE BEURRE BLANC

BRIOCHE À LA CRÈME D'AMANDE

PANCAKES À LA RICOTTA, AU YOGOURT ET AU CITRON

GÂTEAU TATIN AUX POIRES

CORNETS À L'ÉRABLE

TRIO D'ÉRABLE EN VERRINE

LA BOITE DU CHEF

RILLETTES AUX DEUX SAUMONS