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MILLEFEUILLE DE SARRASIN AU CRABE ET À L'AVOCAT

CROÛTONS AUX ASPERGES, MAYONNAISE À LA TRUFFE ET PROSCIUTTO

PETITS SANDWICHS À LA SALADE DE GOBERGE,CONCOMBRE ET OEUFS DE SAUMON

OEUFS FARCIS AU CRABE DES NEIGE

TREMPETTE AUX ÉPINARDS DANS UN PAIN NOIR

SALADE DE BROCOLI AUX CANNEBERGES ET NOIX DE CAJOU

SALADE DE HOMARD AU BLEU

CALMARS FRITS EN CROÛTE ÉPICÉE AU PAPRIKA FUMÉ, MAYO CHIPOTLE

ÉCLAIRS AUX CREVETTES, MAYONNAISE À L'ORANGE

TARTARE DE BOEUF

BAGELS AU THON GRATINÉS

GUÉDILLES DE HOMARD

MINI-CROQUETTES DE CRABE

LOBSTER ROLL DU MAINE

SALADE DE CÉLERI-RAVE AU PROSCIUTTO