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SAUMON MARINÉ À LA BETTERAVE, À LA CORIANDRE ET À L'ORANGE ET SALADE DE CÉLERI-RAVE AUX POMMES

TARTARE DE SAUMON À LA POMME VERTE ET AUX FRAISES

SALADE DE CAROTTES ET POMME VERTE AU YOGOURT À L'ANANAS

SALADE DE ROQUETTE AUX MIETTES DE BOUDIN NOIR, POMMES VERTES, ENDIVES ET VINAIGRETTE AUX SIROP D'ÉRABLE ET HUILE DE NOISETTE

COMPOTÉE DE MAQUEREAU AU FROMAGE DE CHÈVRE