tag:blogger.com,1999:blog-22313972.post1390922177470303970..comments2024-03-27T06:54:49.227-04:00Comments on Les gourmandises d'Isa: FILET DE PORC EN CROÛTE DE DATTES ET NOIX DE PINIsabelle Lamberthttp://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-62983896467481304572007-12-21T12:45:00.000-05:002007-12-21T12:45:00.000-05:00Salut Isa,J'ai crammé les dates, et elles étaient ...Salut Isa,<BR/><BR/>J'ai crammé les dates, et elles étaient vraiment très, très dures... lol! J'ai réussi à en mélanger une partie avec les pignons, mais c'était plutôt une pâte que des grumeaux. Tout de même, la cuisson à 400 donne de très bons résultats, j'adopte! Je n'ai pas de poêle qui va au four, j'ai donc transféré le filet dans un Pyrex huilé, qui était déjà chaud. Rosé, tendre, vraiment super. J'ai servi avec une purée de topinambours et des petites pois. A refaire!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-10087332037910415722007-12-03T21:34:00.000-05:002007-12-03T21:34:00.000-05:00gilnon je n'utilise pas de crêpine...la panure tie...gil<BR/>non je n'utilise pas de crêpine...la panure tient vraiment très bien...les filets sont hyper tendres et très parfumés :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-78587919792865308872007-12-03T02:20:00.000-05:002007-12-03T02:20:00.000-05:00Délicat cette recette...Utilise tu de la crêpine p...Délicat cette recette...Utilise tu de la crêpine pour ce genre de recette ?Anonymousnoreply@blogger.com