tag:blogger.com,1999:blog-22313972.post157582258382362140..comments2024-03-27T06:54:49.227-04:00Comments on Les gourmandises d'Isa: TARTARE DE BOEUF DU BISTROTIsabelle Lamberthttp://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-46896453355232652922014-10-29T06:21:52.751-04:002014-10-29T06:21:52.751-04:00Une belle découverte ton blog. Je le lis de l'...Une belle découverte ton blog. Je le lis de l'autre bout du monde, depuis l'île de la Réunion, où je vis! Bonne journée.Karibo Sakafohttp://www.karibosakafo.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-71846291896526069842013-09-24T14:58:01.292-04:002013-09-24T14:58:01.292-04:00J'ai découvert il y a quelque temps que le fil...J'ai découvert il y a quelque temps que le filet d'épaule était beaucoup plus gouteux! Ou bien, malgré le côté ....(symboliquement cheap) je préfère maintenant utiliser l'intérieur de ronde aussi très bon!<br /><br />Pascal Chartrand<br /><br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-13210531569600153352012-08-02T20:27:21.641-04:002012-08-02T20:27:21.641-04:00Bonsoir Michèle,
oui, ça risque de faire trop de ...Bonsoir Michèle,<br /><br />oui, ça risque de faire trop de boeuf...je ferai plutôt le filet de porc...avec plein de légumes verts :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-76264224548692820452012-08-01T09:59:03.064-04:002012-08-01T09:59:03.064-04:00Bonjour Isabelle,
Je voudrais servir ce tartare en...Bonjour Isabelle,<br />Je voudrais servir ce tartare en entrée et je ne sais pas quoi servir comme plat principal . Puis-je servir un plat de boeuf ou si c'est trop? Ou encore filet de porc enrobé de prosciutto?? A l'aide s.v.p. :(<br /><br />MichèleAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-69997350958522507842012-05-29T11:45:15.961-04:002012-05-29T11:45:15.961-04:00Bonjour Isabelle,
Très bon tartare, mais au fait ...Bonjour Isabelle, <br />Très bon tartare, mais au fait n'y a t-il pas d' oeuf cru dans la mayonnaise?? ^^ C'a y est tu en es fan maintenant!!!! ;)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-15931397854094561002012-03-24T11:09:04.225-04:002012-03-24T11:09:04.225-04:00Salut Isabelle,
C'est la deuxième fois que je...Salut Isabelle,<br /><br />C'est la deuxième fois que je le fais ce soir avec de légère modifications. Merci pour la recette :)Mathieuhttps://www.blogger.com/profile/05404378032487174962noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-45776551068506200612011-11-19T10:45:46.690-05:002011-11-19T10:45:46.690-05:00C'est ce soir que ça se passe, j'ai tellem...C'est ce soir que ça se passe, j'ai tellement hâte! Un bon tartare de boeuf miam! Je te reviens avec mes commentaires!Mathieuhttps://www.blogger.com/profile/05404378032487174962noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-50125311721330894552011-11-16T18:48:16.058-05:002011-11-16T18:48:16.058-05:00Je me promet de l'essayer, il a l'air tell...Je me promet de l'essayer, il a l'air tellement divin! :)Mathieuhttps://www.blogger.com/profile/05404378032487174962noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-83007755259855915852011-11-10T10:59:03.901-05:002011-11-10T10:59:03.901-05:00Cette recette est excellente ! C'était la prem...Cette recette est excellente ! C'était la première fois que j'essayais de faire un tartare et c'était une réussite. Tout le monde a aimé. Je referai cette recette, c'est certain. Merci :)Stephanienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-85401293173728518922011-01-25T14:24:13.346-05:002011-01-25T14:24:13.346-05:00@Mimine,
la texture est bien meilleure avec de la ...@Mimine,<br />la texture est bien meilleure avec de la viande coupée au couteau :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-27934898670963696402011-01-25T10:34:58.803-05:002011-01-25T10:34:58.803-05:00Très bien ce tartare en plus coupé au couteau c...Très bien ce tartare en plus coupé au couteau c'est génial!miminehttp://lacuisinedemimine.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-54795661645562825612011-01-25T08:16:14.605-05:002011-01-25T08:16:14.605-05:00@Cécile,
même l'hiver, c'est très bon :)@Cécile,<br />même l'hiver, c'est très bon :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-87418339430587359792011-01-25T08:15:07.301-05:002011-01-25T08:15:07.301-05:00@Clémence,
tu m'en redonneras des nouvelles :)...@Clémence,<br />tu m'en redonneras des nouvelles :)<br /><br />@Princesse Oser,<br />des fois, c'est difficile de les dépasser, il y a la citrouille que je ne suis pas capable de préparer, ni de manger...ça me lève le coeur pour vrai !Meme si ça ne goute pas dans les muffins ou autres, je sais qu'il y en a et je ne peux pas en manger :)<br /><br />@Kroline,<br />merci beaucoup, c'est gentil :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-46972669216134023522011-01-25T08:13:41.330-05:002011-01-25T08:13:41.330-05:00un plat que l'on aime beaucoup manger l'ét...un plat que l'on aime beaucoup manger l'été avec mon chéri<br />bisescecilehttp://cecilemillot.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-81639104689456885562011-01-25T07:33:28.249-05:002011-01-25T07:33:28.249-05:00magnifiquement bien presenté waouuumagnifiquement bien presenté waouuukrolinehttp://recetteskroline.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-86554440550328991082011-01-25T04:26:04.534-05:002011-01-25T04:26:04.534-05:00Depuis je mange du carpacio de boeuf sans problème...Depuis je mange du carpacio de boeuf sans problèmes, j'ai mon mari qui m'a donnée une autre vision et qui m'a fait apprécier depuis j'en rafolle, mais parfois des vieille images de notre jeunesse qui nous répugnait nous empêche d'apprécier un met. IL faut les dépasserPrincesse Oserhttp://www.cuisinefrancophone.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-71807164187344003582011-01-25T00:52:38.272-05:002011-01-25T00:52:38.272-05:00j'ai prévu d'en faire ce week-end : c'...j'ai prévu d'en faire ce week-end : c'est extra !Clemencehttps://www.blogger.com/profile/15911054414359489221noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-43029046027782994122011-01-24T13:25:40.243-05:002011-01-24T13:25:40.243-05:00@Diane,
tu n'es pas le première a ne pas aimer...@Diane,<br />tu n'es pas le première a ne pas aimer la mayo, moi, je l'aime mais il faut que ce soit en toute petite quantité, car je ne la digère pas :)<br /><br />@Georgia et Cyril,<br />merci beaucoup :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-41195882194406874282011-01-24T11:52:28.249-05:002011-01-24T11:52:28.249-05:00il a l'air vraiment super bon!il a l'air vraiment super bon!C&Ghttps://www.blogger.com/profile/14147518081371987304noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-44681856231908866962011-01-24T10:59:36.679-05:002011-01-24T10:59:36.679-05:00Moi c'est la mayo que je n'aime pas... Al...Moi c'est la mayo que je n'aime pas... Alors je fais le tartare avec un oeuf monté à l'huile d'olive!diane Massicottehttp://lebloguedediane.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-38966204374926184882011-01-24T10:47:58.656-05:002011-01-24T10:47:58.656-05:00@Philo,
Des fois oui, des fois non...Pour celui-ci...@Philo,<br />Des fois oui, des fois non...Pour celui-ci, je l'ai servi sur de la baguette, celui de Marie-Fleur était servi avec des pommes allumettes :)<br /><br />@Rosa,<br />merci beaucoup :)<br /><br />@Beth,<br />merci beaucoup de ton commentaire :)<br /><br />@Princesse Oser,<br />Moi aussi je mange de la viande crue sans assaisonnement, surtout quand je coupe ma viande à fondue ! lol ! Je teste pour savoir si cela va etre tendre :)<br /><br />@Nathalie,<br />Honnetement, si on goute les yeux fermés, tu ne serait pas capable de deviner que c'est cru, c'est tellement bien assaisonné que tu as juste l'impression de manger quelque chose de fondant :)<br /><br />@Mélanie,<br />oui, il faut etre confiant pour en manger au resto :)<br /><br />@Caroline,<br />Il faut vraiment que tu essaies...ou alors fais le préparer par ton mari et goute les yeux fermés :)<br /><br />@Kim,<br />je ne pouvais vraiment pas mettre de l'oeuf cru, car non seulement je n'aurais pas pu en manger, mais je n'ai pas confiance dans les oeufs des magasins...ils ne sont jamais extra frais... :)<br /><br />@Joel,<br />oui, il se tenait super bien, donc pourquoi mettre quelque chose qui n'était pas franchement utile :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-76017208687214087922011-01-24T10:21:00.303-05:002011-01-24T10:21:00.303-05:00Mais il a pas besoin d'oeuf, ton tartare, il s...Mais il a pas besoin d'oeuf, ton tartare, il se tient bien tout seul.<br /><br />Moi aussi j'adore le tartare sous toutes ses variantes - boeuf, thon, pétoncles, ...<br /><br />JoëlJoëlhttp://www.anecdotesdecuisine.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-38403472157737885722011-01-24T07:27:12.057-05:002011-01-24T07:27:12.057-05:00Je te comprends en ce qui concerne l'oeuf cru,...Je te comprends en ce qui concerne l'oeuf cru, moi non plus je ne suis pas capable. Ce tartare a l'air absolument délicieux avec ces beaux croûtons!Kimhttps://www.blogger.com/profile/13449690474688925108noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-76381280347064598322011-01-24T06:59:54.634-05:002011-01-24T06:59:54.634-05:00C'est en plein le genre de bouffe qui m'a ...C'est en plein le genre de bouffe qui m'a toujours intriguée le tartare! Je n'en ai encore jamais mangé, mais je compile les recettes tant je me pose des questions. Très jolie présentation! Passe une belle journée Isabelle malgré le froid! Caro xxCaroline B.https://www.blogger.com/profile/15749776398846938250noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-70352532641325412442011-01-24T06:50:20.484-05:002011-01-24T06:50:20.484-05:00Ah ce que c'est bon le tartare! Je ne m'e...Ah ce que c'est bon le tartare! Je ne m'en suis jamais fais (à part le tartate de poisson/pétoncles) mais quand il y en a au resto (et que je fais confiance au cuisinier!) c'est certain que j'en prends.Melanie A.https://www.blogger.com/profile/11727110976015699764noreply@blogger.com