tag:blogger.com,1999:blog-22313972.post2532535694843932248..comments2024-03-27T06:54:49.227-04:00Comments on Les gourmandises d'Isa: CANARD DU LAC BROME À L'ORANGEIsabelle Lamberthttp://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-32857791634680274702013-07-25T10:41:48.630-04:002013-07-25T10:41:48.630-04:00Merci beaucoup pour votre réponse!! Je crois que j...Merci beaucoup pour votre réponse!! Je crois que je vais essayer d'adapter une recette de cuisses de canard confites. Encore merci et félicitations pour votre blogue, vous avez vraiment des recettes appétissantes! :o)Dominiquenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-21666057059913179232013-07-25T07:47:35.962-04:002013-07-25T07:47:35.962-04:00bonjour Dominique,
tu pourrais les faire confire o...bonjour Dominique,<br />tu pourrais les faire confire ou même les faire en mijoté avec du miel ou du jus d'orange. moi, j'essaierai une cuisson comme des pilons de poulet.ça ne peut être que bon :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-8330044854467288352013-07-24T13:11:38.110-04:002013-07-24T13:11:38.110-04:00Bonjour,
J'ai acheté un gros paquet de pilons ...Bonjour,<br />J'ai acheté un gros paquet de pilons de canard du Lac Brome et je ne trouve pas vraiment de recettes qui me plaisent. Est-ce que vous avez des idées? Est-ce que d'après vous la cuisson du pilon de canard est semblable à celle du pilon de poulet?<br />Merci!<br />Dominiquenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-63322922247064222102008-11-01T20:47:00.000-04:002008-11-01T20:47:00.000-04:00le temps de cuisson doit différer d'un four à l'au...le temps de cuisson doit différer d'un four à l'autre parce que j'en suis à 3 heures pour un canard de 5 kg donc préparer vous d'avance mais pour le reste c'est bonAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-74547428462131955782008-01-02T12:28:00.000-05:002008-01-02T12:28:00.000-05:00Bonjour IsaJ'aurais voulu venir plus tôt te dire m...Bonjour Isa<BR/>J'aurais voulu venir plus tôt te dire mon commentaire ici via ton canard a l'orange et bien ca me fait plaisir de te dire que mon souper de Noel fut délicieux grâce a toi et tes bons conseils c'est une recette que je referai avec plaisir! Bonne journée a toi! OdenaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-81033619682426050952006-12-31T12:23:00.000-05:002006-12-31T12:23:00.000-05:00Bonjour,
Je veux faire le canard pour le Jour de ...Bonjour,<br /><br />Je veux faire le canard pour le Jour de l'An mais j'ai des quetions. <br /><br />Premièrement, j'imagine que tout comme une dinde, je dois le faire cuire couvert. <br /><br />Ensuite, à l'étape deux, quand tu dis de l'assaisonner, tu veux sûrement dire sel, poivre et muscade. Donc, à l'étape trois quand tu parles du reste des ingrédients, j'imagine que c'et le jus, le zeste, le bouillon et le miel.<br /><br />Finalement, mon canard quand je vais le déballer, à part le laver, dois-je lui faire un "traitement" spécial? Du genre, enlever de la peau ou autre chose?<br /><br />Mes questions peuvent te paraître bizarres, mais comme c'est la première fois que je fais et que je mange un canard, je veux être sûre d'avoir bien compris.<br /><br />Merci et Bonne Année!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-33252249049563617052006-12-06T18:27:00.000-05:002006-12-06T18:27:00.000-05:00anna
je n en ai jamais mangé aux pommes
j ai souve...anna<br />je n en ai jamais mangé aux pommes<br />j ai souvent mangé des magrets au poivre vert.. ça j adore<br /><br />miss diane<br />je sais pas si tu as lu la source de la recette.. d ordinaire on ne se trompe pas en choisissant une de leurs recettes<br /><br />shinobi<br />tu m en redonneras des nouvelles :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-33566684905021055642006-12-06T03:36:00.000-05:002006-12-06T03:36:00.000-05:00c'est vrai que c'est sec souvent mais là si tu dis...c'est vrai que c'est sec souvent mais là si tu dis que c'est bon, à essayer alorsAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-88207880224221199612006-12-06T00:12:00.000-05:002006-12-06T00:12:00.000-05:00Je suis comme toi, je ne raffole pas du canard ent...Je suis comme toi, je ne raffole pas du canard entier. Mais comme j'en ai un au congélo, je prends ta parole et le ferai cuire de cette façon.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-13164793174665196792006-12-05T18:22:00.000-05:002006-12-05T18:22:00.000-05:00Moi , je suis très canard entier.J'ai déja mangé u...Moi , je suis très canard entier.J'ai déja mangé un canard à l'orange mais dans ma famille c'est le canard aux pommes qui est roi.Mais la prochaine fois que j,aurais d'en faire chez moi je vais en refaire à l'orange...miam que c'est bonAnonymousnoreply@blogger.com