tag:blogger.com,1999:blog-22313972.post4739964594938095090..comments2024-03-27T06:54:49.227-04:00Comments on Les gourmandises d'Isa: SALADE DE POMMES DE TERRE ET CERVELASIsabelle Lamberthttp://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-43534692908349520752011-07-06T07:19:00.191-04:002011-07-06T07:19:00.191-04:00@Kim,
je ne suis plus obligée d'aller à Saint-...@Kim,<br />je ne suis plus obligée d'aller à Saint-Alphonse, la fille des propriétaires a ouvert une boutique au village :)<br /><br />@Gourmetronik,<br />suis certaine que tu devrais en trouver facilement dans des épiceries européennes :)<br /><br />@Nath,<br />mon oncle qui est boucher ne faisait ses saucisses qu'avec des boyaux de moutons, il disait qu'ils ne cassaient pas quand il remplissait...il y a toujours une bonne raison, ils ne font pas les choses à la légère :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-68210809006065887672011-07-06T03:42:59.849-04:002011-07-06T03:42:59.849-04:00@Isa, je ne sais pas ce qu'il a (ou plutôt ava...@Isa, je ne sais pas ce qu'il a (ou plutôt avait) de si particulier (probablement sa taille et sa forme) mais il a été interdit car trop de risque de "vache folle"! Je vous assure, ici ça a fait la une des journaux jusqu'à ce qu'une solution de remplacement soit trouvée ;-)Nathnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-84007472148324553922011-07-05T23:28:49.612-04:002011-07-05T23:28:49.612-04:00Quelle belle salade colorée! Vraiment, la couleur ...Quelle belle salade colorée! Vraiment, la couleur et la saveur du cervelas sont le petit plus qui fait toute une différence. Je me croise les doigts en me disant que je trouve tout dans mon quartier!gourmetronikhttps://www.blogger.com/profile/08113094410847479361noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-62990909798203688352011-07-05T21:09:53.444-04:002011-07-05T21:09:53.444-04:00Tiens, je me rends compte qu'il y a un moment ...Tiens, je me rends compte qu'il y a un moment que j'ai mangé de ce saucisson. Et tu me rappelles que je suis due pour aller faire un p'tit tour chez Stainer!Kimhttps://www.blogger.com/profile/13449690474688925108noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-7162133833493268212011-07-05T18:26:09.840-04:002011-07-05T18:26:09.840-04:00@Rosa,
maintenant que je sais où je peux me procur...@Rosa,<br />maintenant que je sais où je peux me procurer du cervelas, je vais en faire plus souvent :)<br /><br />@Seb Haton,<br />merci beaucoup, content que cela te plaise :)<br /><br />@Mélanie,<br />comme l'écrit dr Caso plus bas, ça ressemble à de la mortadelle, mais d'un diamètre plus petit..c'est très bon et c'est gagnant pour les enfants :)<br /><br />@Dr Caso,<br />certain que c'est rempli de trésors, c'est parce que beaucoup de francophones d'Europe viennent au Québec...j'achète mon cervelas chez des belges :)<br /><br />@Nath,<br />je note ta recette de salade pour la prochaine fois...qu'est ce qu'il a de particulier le boyau du zébu brésilien?<br /><br />@Kat,<br />merci beaucoup :) je ne suis pas contente de mes photos , elles sont bleutées, j'ai eu des soucis de trop de lumière :(Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-54400593357593795582011-07-05T16:31:56.723-04:002011-07-05T16:31:56.723-04:00Quelle belle salade Isa! Tu me mets l'eau à la...Quelle belle salade Isa! Tu me mets l'eau à la bouche avec ces belles photos!<br /><br />Bonne soirée ma chère :)Katherine Girardhttps://www.blogger.com/profile/02799422009986130645noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-89889025903749540092011-07-05T15:19:37.721-04:002011-07-05T15:19:37.721-04:00Mon repas de midi: salade de cervelas (cervelas, g...Mon repas de midi: salade de cervelas (cervelas, gruyère, cornichon, tomates et vinaigrette à la moutarde)! ça faisait super longtemps que je n'en avais pas mangé, c'est vraiment trop bon!<br />Dire qu'on a frôlé le drame il y a quelques temps: plus le droit d'importer en Suisse les boyaux qui venaient du Brésil! Mais ouf, on a trouvé une solution de remplacement!Nathnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-81285576751471345062011-07-05T11:45:03.235-04:002011-07-05T11:45:03.235-04:00Ahhhhhh la la la la la la la la la la, c'est t...Ahhhhhh la la la la la la la la la la, c'est toute mon enfance que tu me remets sous les yeux, là!!!! On se faisait souvent cette salade, quand j'étais jeune, chez mes parents, en Suisse :) J'ai toujours cru que le cervelas n'existait pas en dehors de la Suisse mais visiblement, le Québec est rempli de trésors! (J'ajoute, pour ceux qui ne connaissent pas, que le cervelas est un peu comme la mortadelle italienne, pour ce qui est de la consistance et du goût).Dr. CaSohttp://cestpasmoijeljure.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-41539894550625854772011-07-05T07:21:12.298-04:002011-07-05T07:21:12.298-04:00Je ne connais pas du tout le cervelas mais ça m...Je ne connais pas du tout le cervelas mais ça m'intrigue. Grâce à Wiki j'ai pu apprendre que la saucisse était contenu traditionnellement dans un boyau de zébu brésilien (!?!)... eh ben! C'est le genre de détail qui me donne envie de découvrir bien vite ce nouveau produit!!Melanie A.https://www.blogger.com/profile/11727110976015699764noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-6373627827797266312011-07-05T04:23:39.208-04:002011-07-05T04:23:39.208-04:00En bon Lorrain ayant vécu un temps à Strasbourg, j...En bon Lorrain ayant vécu un temps à Strasbourg, je suis superfan de cette salade et de ta façon de la faire :))<br />sébastien h.Sébastien Hatonhttps://www.blogger.com/profile/17230619612731930545noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-56114489118741575552011-07-05T02:19:23.556-04:002011-07-05T02:19:23.556-04:00En effet, une slade aux accents bien suisses! Miam...En effet, une slade aux accents bien suisses! Miam, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait.<br /><br />Bises,<br /><br />RosaRosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.com