tag:blogger.com,1999:blog-22313972.post5960725131828301994..comments2024-03-27T06:54:49.227-04:00Comments on Les gourmandises d'Isa: BOUDIN BLANC DE VOLAILLE MAISON, COMPOTÉE DE POMMES ET CANNEBERGESIsabelle Lamberthttp://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-43286145042324014082012-02-04T11:09:21.392-05:002012-02-04T11:09:21.392-05:00Allo Isa,
je voudrais savoir je suis entrain de p...Allo Isa, <br />je voudrais savoir je suis entrain de préparer mes ingrédients pour le boudin.... petite question c'est très liquide il n'y a pas de chapelure ou de mie de pain ??? je ne voudrais pas perdre mes ingrédients ;-(<br />merci de m'informer, ton livre est super beau et ton site est inspirant<br />merci<br />FranceM.Normandhttps://www.blogger.com/profile/09269830582697837782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-31377926620302235382012-02-04T11:07:10.871-05:002012-02-04T11:07:10.871-05:00Salut Isa, je voulais savoir je suis entrain de pr...Salut Isa, je voulais savoir je suis entrain de préparer mes ingrédients pour le boudin, je vais faire le tout demain... petite question c'est liquide le mélange pas de chapelure ou de mie de pain ???<br />merci de m'informer, je ne veux pas perdre tous mes ingrédients...<br />FranceM.Normandhttps://www.blogger.com/profile/09269830582697837782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-26866289502184825362011-12-29T06:53:03.617-05:002011-12-29T06:53:03.617-05:00@Joël,
oui, je me suis gâtée, mais je me suis dit ...@Joël,<br />oui, je me suis gâtée, mais je me suis dit que je le méritais ! lol ! et puis, ce n'est pas une bébelle qui va rester sur le comptoir pour faire beau.<br />Cochon sans façon devrait en avoir, mais ceux là, je les ai pris à Métro à la boucherie.<br />Ce sont des boyaux de porc, mais je sais que mon père et mon oncle préféraient les boyaux d'agneau car ça perçait moins...quand j'irai à Montréal, je demanderais chez Adonis.Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-72956603794727421612011-12-28T18:27:19.351-05:002011-12-28T18:27:19.351-05:00Tu t'es fait un gros cadeau! :)
Totalement ma...Tu t'es fait un gros cadeau! :)<br /><br />Totalement magnifique recette, jeune fille ;), recette que j'ADORE, comme tu sais. Je suis d'ailleurs en boudin aujourd'hui sur mon côté.<br /><br />Je m'y essaie très bientôt! <br /><br />Ou t'as pris les tubes? Cochons Cents Façons?<br /><br />JoëlJoëlhttp://anecdotesdecuisine.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-1999913776815303722011-12-27T08:11:00.000-05:002011-12-27T08:11:00.000-05:00@Anonyme,
merci beaucoup :) meilleurs voeux à vous...@Anonyme,<br />merci beaucoup :) meilleurs voeux à vous aussi :)<br /><br />@Gabrielle,<br />je me suis déjà amusée beaucoup avec mes bidules, j'ai réalisé tes saucisses de saumon :) tu verras cela cette semaine :)<br />Le tout m'est revenu à 350 $ ( - 200 sur le batteur, - 50 % sur les accessoires, -25 $ de bon d'achat + tous mes sous canadian tire)...suis super contente :)<br /><br />@Michèle,<br />servi en petites bouchées, on a l'impression de mons manger, mais c'est juste une illusion :)<br /><br />@Sandra,<br />non, je ne suis pas venue à bout de mon Kitchenaid, j'ai les deux sur mon comptoir...je voulais un plus gros et un plus fort au niveau moteur...c'est increvable comme appareil, et les deux me sont utiles :)<br /><br />@Philo,<br />meme des saucisses, je vais pouvoir bien m'amuser à mélanger des saveurs :)<br /><br />@Delphine,<br />nous étions donc sur le meme thème...il faut du boudin blanc de qualité pour apprécié, sinon, ça ne goute pas grand chose :)<br /><br />@Nathalie,<br />mon coeur me disait d'en prendre un rouge, car c'est ma couleur mais ma cuisine est dans les tons bleus ( céramique sur les comptoirs, rideaux etc...), alors je l'ai pris gris métallisé, et je ne regrette pas...il est vraiment très beau !<br />je suis en tiède soupe depuis le 25...mais aujourd'hui, on va se dépenser..il va falloir aller pelleter :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-33264558040087244902011-12-27T06:51:23.819-05:002011-12-27T06:51:23.819-05:00Isabelle, certain que je vais essayer ta recette, ...Isabelle, certain que je vais essayer ta recette, je n'ai jamais mangé de boudin blanc.<br /><br />Belle machine que tu as là! J'ai le Pro aussi mais en rouge et je l'adore. Je voulais un moment donné en acheter un autre, couleur cupper perle mais je me suis raisonnée;))) Tsé juste parce que c'est beau, il a des limites!<br /><br />La bouffe...on est déjà à bout!!! C'est pas possible manger autant. Je ne crois pas faire le reste du menu que j'avais prévu, peut-être juste la journée Orgie de sushi. <br /><br />Bonne journée!!!Nathaliehttps://www.blogger.com/profile/11164890226216281218noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-60272220185411317372011-12-27T04:38:05.403-05:002011-12-27T04:38:05.403-05:00C'est une bien jolie cuillère que tu nous prop...C'est une bien jolie cuillère que tu nous proposes là ! Le boudin maison doit être délicieux, pour ma part nous avons pu déguster des tartelettes de boudin blanc aux pommes le 25 et ce fût aussi délicieux :)<br />Bises !<br />DelphineAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-33359519540210625242011-12-27T01:54:03.634-05:002011-12-27T01:54:03.634-05:00Et en plus tu te mets à faire ton boudin ! Tu m...Et en plus tu te mets à faire ton boudin ! Tu m'impressionnes ... J'aimerai bien pouvoir y goûterphilohttp://philomavie.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-84846562720034212122011-12-27T01:50:05.824-05:002011-12-27T01:50:05.824-05:00Je n'ai jamais pensé à le faire moi même le bo...Je n'ai jamais pensé à le faire moi même le boudin blanc, merci pour la recette!!! En ce qui concerne le kitchen aid, tu as réussis à en venir à bout, que lui est il arrivé?bises et bonnes fêtessandra (okcebon)http://www.okcebon.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-59260483915488725512011-12-27T00:21:43.298-05:002011-12-27T00:21:43.298-05:00Même si j'ai trop mangé aussi, ces boudins bla...Même si j'ai trop mangé aussi, ces boudins blancs me mettent l'eau à la bouche!!Michèlehttp://www.croquantfondant.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-51249187415935317092011-12-26T20:10:27.816-05:002011-12-26T20:10:27.816-05:00Je n'ai jamais de boudin blanc mais ça a l'...Je n'ai jamais de boudin blanc mais ça a l'air tellement savoureux et délicieux!! Aww Isa, tu vas t'amuser follement avec ces accessoires. Vraiment, au début je croyais que cela serait peut-être pas si bon que ça mais ils valent la peine en titi! Surtout lorsque l'on trouve de bons deals, c'est vraiment bon marché et d'une utilité incroyable! :PGabriellehttps://www.blogger.com/profile/09029924324916332494noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-87966319178866429842011-12-26T19:12:22.880-05:002011-12-26T19:12:22.880-05:00Juste à vous souhaiter une bonne fin d'année e...Juste à vous souhaiter une bonne fin d'année et <br />au plaisir de lire vos publications l'an prochain.<br />Bon temps de célébrations dans les prochains jours.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-34803829268516082952011-12-26T16:16:47.950-05:002011-12-26T16:16:47.950-05:00@Rosa,
merci beaucoup :) Meilleurs voeux à toi aus...@Rosa,<br />merci beaucoup :) Meilleurs voeux à toi aussi :)<br /><br />@Katia,<br />tous les Kitchenaid ont une" trappe" sur le devant pour y placer les accessoires. Ce qui est bien c'est que ça s'adapte sur toute la gamme de batteur sur socle...tu as aussi l'accessoire à pate et pour faire tes raviolis.<br />Chez nous aussi, on a trop mangé...on se met à la soupe entre deux soupers...le prochain est mercredi, ensuite, jeudi et le suivant samedi. C'est dur sur l'estomac :)<br /><br />@Lustine,<br />merci beaucoup :)Isabelle Lamberthttps://www.blogger.com/profile/07223056789374634330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-66109479119740316732011-12-26T16:06:23.857-05:002011-12-26T16:06:23.857-05:00miam , quel délice!! Bisousmiam , quel délice!! Bisouslustinehttp://petitcheflustine.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-85653414956200614062011-12-26T15:59:48.021-05:002011-12-26T15:59:48.021-05:00Juste comme on pense qu'on a trop mangé pour N...Juste comme on pense qu'on a trop mangé pour Noël, tu nous publies ça... Ouf !!! Moi qui adoooore le boudin blanc (mais je suis très difficile niveau goût et texture). Je suis certaine que le tien est excellent ! Bel achat ce Kitchenaid. Je regardais la photo... et tu les attaches où tes accessoires à saucisses ?Katiahttps://www.blogger.com/profile/13005190098901819266noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-22313972.post-55511421409260955992011-12-26T15:30:54.709-05:002011-12-26T15:30:54.709-05:00Miam, tu me donnes trop faim! J'adore le boudi...Miam, tu me donnes trop faim! J'adore le boudin blanc et j'adorerais goûter à ta version.<br /><br />Bises et meilleurs voeux pour 2012,<br /><br />RosaRosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.com