RISOTTO : LES PARTICIPATIONS



Pour gagner le livre Riz et Risottos, les participants ont vraiment mis les petits plats dans les grands, et je dois dire qu'ils m'ont beaucoup impressionnée ! Au fur et à mesure, que les participations arrivaient, je me disais que le vote allait être difficile et très serré et me suis trouvée bien heureuse de ne pas devoir choisir toute seule !

Les recettes sont tellement belles, appétissantes et inusitées que je pensais vous faire un document pdf avec toutes les recettes compilées, que vous pourriez télécharger lors de l'énoncé des résultats.
Je vais partir du principe que tous les participants sont d'accord sur le procédé, mais dans le cas contraire, me le signaler dans les commentaires avant la fin du vote.

Maintenant, il va falloir voter !
Comment voter ?
Prenez le temps d'aller voir chaque réalisation, puis vous allez voter pour vos 3 risottos préférés.
Pour le 1er, vous donnez 5 points, le second, 3 points et le 3ème, 1 point.
Chaque participant a un numéro, il vous suffit de mettre ces numéros dans votre ordre de préférence, uniquement dans les commentaires, sous cet article. Je ne prendrais aucun vote par courriel !

Vous avez jusqu'à vendredi 18 février 2011, minuit, heure de Montréal, pour voter. Les commentaires seront alors publiés avec vos votes.

Qui peut voter ?
Uniquement les blogueurs avec un lien valide et je préfère prévenir que je vérifie les liens !












































Commentaires

  1. Oh my god...c'est tellement déchirant! :( Bon, quand faut y aller, il le faut...
    7 (Mélanie) -(5 points)
    17 (Nathalie) -(3 points)
    13 (Kim) -(1point)

    Bonne chance à tous! :) Merci Isa pour ce beau concours :)

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  2. Mais c'est de la torture de nous faire choisir! TOUT a l'air bon! Mais moi, j'ai quand même la tite dent sucrée...

    # 1: 15 - Caroline
    # 2: 09 - Kim
    # 3: 06 - Kat

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  3. Bon matin Isa!!!

    Voici mon vote: 7-22-6

    Très bonne idée pour le document pdf!!!

    Bonne journée ma chère :)

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  4. le 17, le 15 et le 22
    j'ai changé d'avis au moins 3 fois...

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  5. C'est vraiment difficile de voter cette fois-ci, tous les risottos sont superbes et particuliers!

    Après mûre réflection, j'ai choisi de voter pour ceux que j'aimerais faire en premier, donc une question de papilles;)

    Le premier pour la beauté du canard ( gros morceaux bien juteux ) et l'ajout de cidre.

    Le second pour l'ensemble de l'oeuvre, encore une fois ça m'a jeté par terre!

    Le dernier pour le curd à l'orange qui mélanger au riz doit être absolument une merveille en bouche.

    Ce sera donc: 7-21-6

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  6. 1-7
    2-12
    3-15

    Youppi un beau pdf pour essayer toute les recettes!!

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  7. C'est vraiment difficile
    Ils ont tous l'air délicieux et tellement appétissants

    Mes choix sont:
    Premier : 15
    Deuxième : 2
    Troisième : 12

    Bonne chance au participants
    Sakya

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  8. Je suis renversée! Combien de belles participations tu as reçues, Isa! Ça devient de plus en plus difficile de choisir; elles sont réellement toutes dignes de gagner!

    En ce qui concerne le vote, je pense bien qu'en devant voter pour la pire, la moins esthétique ou la moins appétissante participation, aucun participant n'aurait voté pour lui-même. En partant donc de ce principe, j'estime que le gagnant d'un concours, aussi modeste ou prestigieux soit-il, devrait être élu par les autres et non par lui-même; solidarité, intégrité, éthique et surtout impartialité obligent.
    Mais bon, ça n'est que mon opinion personnelle, laquelle je signe en votant:

    22 - 15 - 14

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  9. Beaucoup de belles recettes, difficile de choisir...

    #11 - 5 points
    #16 - 3 points
    #9 - 1 point

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  10. Ils sont tous aussi beaux les uns que les autres, très dur de départager... mais voila mon vote:
    19
    22
    1

    Et bravo a tous! Vous m'avez donnée envie de risotto!!
    Julie
    http://cuisine-entre-copines.blogspot.com/

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  11. Mon vote: 1, 9 et 22
    bonne chance

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  12. Difficile de choisir ils paraissent tous si crémeux et parfumés. j'attribue 5 points au N°7 de Mélanie, 3 points à Kim pour son risotto au citron et mon dernier point va au N°12 de Mélanie pour le risotto printanier.

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  13. Alors, voici mes votes (vraiment c'est dur de voter:) Alors je dirais Kim 5, Kim 3 et Kim 1 ahahahaha, non je blague!!!!!!!!

    Alors Joël, 5, pour son risotto avec homard, roquette et mozzarella, wow!

    Caroline,3, avec son risotto au dulce de leche parce que je ne peux résister à ça!

    Kat, 1, avec son risotto aux pommes, aux noix et au gorgonzola!

    Bonne journée!

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  14. Wow, 22 superbes recettes. Je les testerais toutes sûrement avec plaisir!

    01-Kat avec un risotto aux pommes, noix et gorgonzola – super, le mélange sucré salé! Et des points bonis pour le fromage bleu!

    02-Caroline B avec un tiramisù de risotto – quel magnifique dessert, avec ce risotto parfumé en garniture!

    03-Dominique avec un risotto de porc et prosciutto, parfumé au vinaigre balsamique – mix de saveurs intéressant, et je suis curieux de goûter cette recette, ou le porc ne semble cuire finalement que deux minutes dans du riz chaud! Intéressant!

    04-Nathalie avec un risotto aux palourdes – wow, j’adore l’ajout de palourdes, avec les pois verts, ça doit être extra :) (et comme elle le dit dans son article, bien mieux que du McDo! :) )

    05-Mélanie avec un risotto au jus de betteraves et aux flocons de poisson – points bonus pour la créativité (et c’est amusant le look mauve), et avec du poisson ça doit être pas mal bon!

    06-Kat avec des verrines de risotto à l'orange – jolie recette de riz au lait, ça a l’air bon, ce contraste de saveurs!

    07-Mélanie avec un risotto au cidre de pommes, gruyère grotte et confit de canard – wow, risotto au gras de canard, canard et champignon! Je craque!

    08-Dominique avec un risotto aux champignons sauvages et au Cabouron –champignons et fromage, très savoureux, sûrement!

    09- Kim avec un risotto citron et amaretto – citron et amandes, je craque !

    10- Joël avec un risotto des rois (au canard laqué et son foie gras) – c’est ma recette. Je vais quand même pas voter pour moi-même, ça ne se fait pas!

    11-Caroline avec un risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche – champignon et huile de truffe, bonne idée, ça doit être pour les fans finis de champignons (comme moi!)

    12-Mélanie avec un risotto printanier – crevettes, petits pois, asperges et chèvre? Très très intéressant! Cela se rapproche un peu de ma recette avec homard, roquette et mozzarella. J’aime beaucoup!

    13-Kim avec un risotto à la saucisse, à la roquette et aux tomates cerises grillées – superbe mix de saveurs, très bonne idée la chair de saucisses!

    14-Kim avec un Risotto au grand Marnier et au chocolat – ouf, ça m’a l’air très bon, avec l’orange ajoutée au chocolat noir…

    15-Caroline avec un risotto au dulce de leche et aux noisettes, parfumé au rhum – très très jolie présentation! Moi aussi j’ai ajouté du mascarpone à mon risotto dessert, et je sais que c’est super ce mélange, très crémeux!
    16-Dominique avec un Risotto au chocolat blanc, aromatisé au sirop d'érable et à la cardamome – ça m’a l’air très onctueux, ce dessert!

    17-Nathalie avec un risotto et ses diamants à l'orange, estragon et riz soufflé – intéressante recette de riz au lait, j’aime bien ces « diamants » à l’orange!

    18-Joël avec un risotto des reines : au homard, roquette et mozzarella fraîche - recette à moi!

    19- Dominique avec un risotto aux tomates séchées et au fromage Mont Jacob – 4e participation? Wow, et moi qui me trouvait hyperactif! Celle là aussi est appétissante.

    20-Annie avec un Risotto aux pruneaux et au boeuf de coppa – pour un premier risotto à vie, bravo! Et en plus le mix d’ingrédients est très peu usuel, en plus de la cuisson au presto ! Je ne savais pas que ça se pouvait!

    21-Vibi avec un Risotto alla milanese sur effiloché de canard confit à la confiture d'oignons et canneberges – superbe pièce montée avec du risotto sur le top, magnifique présentation, comme souvent avec Vibi. Très québécois comme recette, avec la canneberge et le canard, très cool!

    22-Joël avec un risotto des Princesses (Trio de risotto desserts en mille-feuilles, au sirop d'érable, au mascarpone et aux pacanes ) – recette à moi!

    ---

    Et il faut que j’en choisisse juste trois!

    Mazette!

    Isa, je peux pas choisir les 22? Non?

    OK, il faut que je me décide.

    Isa, je peux en choisir 8? Non? T’es sûre? Bon, alors…

    Mes trois choix dans l’ordre (difficile!) sont : 12, 21, 9 !

    Joël

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  15. mon vote :
    en 1er : 15 Caroline, grace au dulce deleche et tout ce caramel, sans compter que la présentation est magnifique

    en 2ème :22 Joel, parce que je sais qu'il ne fait ps beaucoup de desserts, mais il s'est surpassé avec celui-là en faisant 3 saveurs de risotto, et que ces saveurs me plaisent !La présentation est super belle !

    en 3 ème: 21 vibi...j'aurais voulu mettre plus de points mais je suis plus sucrée que salée...des saveurs incroyables, une présentation impeccable et trop la classe!

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