GÂTEAU FAÇON KINDER DÉLICE
Il y a un magasin à Montréal qui s'appelle Top Discount , où nous pouvons trouver plein de produits français. Pour Noël, j'avais fait un gros colis à mon ado de toutes sortes de biscuits et snacks, dont beaucoup de la gamme de Kinder et part le fait même des kinder Delice . L'ado a adoré et même si je lui disais que ça ne goûtait pas comme dans mes souvenirs, il en voulait encore. Avec le confinement, j'évite au maximum les déplacements, c'est pour cela que j'ai fait les kinder délices maison, en m'inspirant fortement de cette recette . Gâteau au chocolat 5 œufs 3/4 tasse (150 g) de sucre 1/2 tasse (50 g) de cacao 1/2 tasse (75 g) de farine 1/4 tasse (30 g) de fécule de maïs 1 c. à café de levure chimique (poudre à pâte) 2 c. à soupe de crème 35 % Mousse 250 g mascarpone 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 % 1/2 tasse (125 ml) de lait concentré sucré ( Eagle Brand ou Nestlé) 1 c. à soupe d'extrait de vanille Sirop 100 ml d'eau 1 c. café d'extra
