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TARTE AUX BRETZELS ET AUX FRAISES

C'est une tarte d'été merveilleuse et simple à réaliser,  inspirée des carrés aux bretzels et aux fraises, un dessert populaire du Sud des États Unis.  La recette classique se compose d'une croûte de bretzel émiettée, d'un fromage à la crème fouetté et d'une garniture Cool Whip, et la couche supérieure est faîte de Jell-O aux fraises. D'emblée, il y a deux ingrédients qui n'ont jamais eu de place dans ma cuisine.
Dans cette adaptation plus fraîche, les bretzels écrasés forment la base d'une croûte sablée, d'une garniture au fromage à la crème moelleuse et d'une salade de fraises fraîches, sans l'utilisation de gélatine.  Si vous faites cette tarte à l'avance, en particulier avec des fraises juteuses, n'ajoutez les fraises qu'au moment de servir .
Pour une tarte de 11 po (28 cm)
3/4 tasse (180 g) de beurre non salé, à température ambiante 
½ tasses (75 g) de sucre à glacer non tamisé  3 tasses (120 gr) de mini bretzels, finement moulus  1…

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