20 mars 2017

#Catelli150 :PÂTES AUX PLEUROTES ET AU BACON + CONCOURS


Cette année, Catelli souligne son 150ème anniversaire. Pour remercier les familles d'ici qui les inspirent depuis 150 ans, Catelli propose le concours Réunion de famille Catelli.
Les participants au concours Réunion de famille Catelli courent la chance de gagner l'une des trois réunions de famille, d'une valeur approximative de 10 000 $ chacune.
Les gagnants pourront organiser leur réunion de rêve et Catelli se chargera de fournir un succulent festin de pâtes, et le chef réputé !
Pour s'inscrire, il suffit de se rendre sur www.catelli150.ca

En attendant, j'ai un petit concours qui vous permettra de gagner un lot de produits Catelli, notamment leur dernier produit maintenant offert en épicerie au Québec : les pâtes Catelli grains anciens, riches en fibres et faîtes de cinq grains anciens délicieux et nutritifs.
J'ai utilisé les spaghettini pour réaliser ce plat absolument savoureux, fait avec des pleurotes et du bacon du Rang 4, tranché épais.

Pour le concours, vous me laissez un commentaire et vous me dîtes quelle est votre recette de pâte préférée. Vous n'oubliez surtout pas de me laisser une adresse courriel afin que je puisse vous joindre si vous êtes tirés au sort (les comptes Blogger n'affichent pas toujours les adresses courriel, alors vérifier s'il vous plait).
Vous avez jusqu'au 27 Mars 2017, minuit heure de Montréal, pour participer !
Bonne chance et bonne dégustation !

Pour 4 personnes
1 paquet de spaghettini aux grains anciens
6 tranches épaisses de 1 cm de bacon fumé, coupées de lardons
200 g de pleurotes, émincées
1 échalote, émincée finement
1 gousses d'ail écrasée
1 tasse (250 ml) de vin blanc
1 tasse (250 ml) de crème fraîche épaisse
3 c. à soupe de persil, émincé finement


Cuire les pâtes dans un grand chaudron d'eau salée selon les directives du fabricant.
Pendant ce temps, faire revenir à sec, les lardons, jusqu'à ce qu'il soient bien dorés.
Ajouter les pleurotes, l'échalote et l'ail et cuire jusqu'à ce que les pleurotes soient colorés.
Déglacer avec le vin blanc et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
Ajouter la crème fraîche  et le persil et mélanger.
Verser la préparation sur les pâte et mélanger. Servir aussitôt.
Imprimer la recette

Édition du 28 Mars :
 c'est Maya qui a été tirée au sort et qui remporte le lot de pâtes et les petites surprises

9 commentaires:

  1. Ton assiette de pâtes est bien appétissante !

    RépondreEffacer
  2. Merci pour ce concours, moi j'ai plusieurs recettes de pâtes préférées mais celle que j'aime le plus c'est la lasagne ;)

    RépondreEffacer
  3. J'adore les fettuccini Alfredo!

    beaulieu_josee@yahoo.ca

    RépondreEffacer
  4. Moi j'adore les pâtes et j'ai tellement de recettes que j'aime c'est difficile d'en choisir une mais la recette préférée est les pâtes carbonata avec du poulet picatta.

    Encore une fois, merci pour ton travail et tes recettes.

    Nicole
    wolfeyesntc@rogers.com

    RépondreEffacer
  5. Moi j'aime bien le spaghetti sauce à la viande 😍
    J'aime aussi la sauce carbonara avec des radiatores.
    katia.pednaud@gmail.com

    RépondreEffacer
  6. Ma sauce a la viande sur des spaghettini et au moment de servir, je fais revenir des champignons, cubes de péppéronie, des oignons et des poivrons de plusieurs couleurs. Un pure délice, merci andre.anne.lachance@videotron.ca

    RépondreEffacer
  7. Ah! Mes pâtes préférées! Définitivement des orecchiettes à la saucisse italienne forte et aux rapini ou des gnocchis à la ricotta au beurre sauge! J'Adore les pâtes, alors ... en gagner serait vraiment chouette! Merci pour le bon travail! Mon courriel : originaltatie@hotmail.com

    RépondreEffacer
  8. j`aime beaucoup me faire un spaghetti linguine aux crevettes sauce rosée
    Pauline
    morin.pauline@hotmail.com

    RépondreEffacer
  9. j'aime les carbonaras !
    mayapoutchy@gmail.com

    RépondreEffacer

Merci de vos commentaires qui sont toujours très appréciés.
Laissez-moi un nom, cela évite que je vous réponde anonymement :)