JAMBON À LA BIÈRE ET AUX HERBES DE PROVENCE (À LA MIJOTEUSE)

C'est sur les conseils de Katia, à qui j'expliquais mes déboires et mes déceptions avec ma mijoteuse, que j'ai pour la première fois, cuit mon jambon de cette manière.
C'est une recette et une méthode "zéro prise de tête", avec un résultat vraiment génial.
C'est même un résultat qui fait remonter, la mijoteuse dans mon estime.
Attendez que votre jambon soit totalement refroidi pour couper de belles tranches.
Je vous montrerais cette semaine, avec quoi j'ai servi ce jambon, tout en utilisant la mijoteuse.


1 jambon style Pic-Nic
1 bouteille (351 ml) de bière rousse
2 c. à table (30 ml) d'herbes de Provence

Mettre le jambon avec le filet, dans la mijoteuse.
Ajouter la bière et les herbes de Provence.
Programmer la mijoteuse, 10 heures à low.