TREMPETTE AUX ÉPINARDS DANS UN PAIN NOIR


Hier, je vous ai parlé de la trempette absolument fabuleuse que Mme Carrée nous avait servi lors de notre dernière rencontre.
Je peux vous affirmer que c'est très addictif comme trempette. Mme Carrée met cela sur le compte du glutamate monosodique que contenait son sachet de soupe de légumes.
Je ne le crois pas car j'ai utilisé un sachet d'une autre marque que la sienne  et qui n'en contient pas et ma trempette était tout autant addictive.

Avec le pain noir, c'est le mariage parfait. À servir à l'apéritif, mais pour le lunch, c'est pas mal non plus.

Pour 6 à 8 personnes
1 tasse (250 ml) de mayonnaise
1 tasse (250 ml) de crème sûre
1 tasse (250 ml) de yogourt grec 0 % nature
1 enveloppe de soupe aux légumes déshydratés
1 paquet d'épinards congelés, décongelés, bien essorés et hachés
1/2 boîte (petite) de châtaignes d'eau finement hachées

1 pain noir


Bien mélanger tous les ingrédients dans un contenant hermétique.
Laisser reposer au réfrigérateur (remuer à quelques reprise en cours de procédé) au moins 24 heures (ou jusqu'à 48 heures) avant de servir dans le pain noir vidé, en disposant le pain déchiqueté ou coupé en guise de bouchées à tremper.
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Commentaires

  1. Cette trempette est un classique ici aux Fêtes, absolument savoureuse! Dans un pain noir, c'est à essayer.

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  2. Tout comme Nath, c'est un classique par chez moi! Dans un pain maison, c'est encore meilleur :)

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  3. Classique ici aussi! On y a même ajouté au fil du temps des ingrédients secrets, soit des oignons verts tranchés finement, 2 c. à soupe de moutarde de dijon et ½ poivron rouge. Tu m'en diras des nouvelles!

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