LES CALISSONS BY GILLES + CONCOURS


Le calisson est une confiserie faite d'une fine pâte de melon confit (ou d'autres fruits confits) et d'amandes broyés ensemble, nappée de glace royale et posée sur un fond de pain azyme.
Cette friandise souvent parfumée à la fleur d'oranger et en forme de navette est une spécialité d'Aix-en-Provence depuis le XVe siècle.


Je suis vraiment contente de vous faire découvrir la compagnie Calissons by Gilles, qui est basée en Californie. Gilles est le seul fabricant de calissons aux USA et il exporte ses créations au Canada via Amazon.ca. Ce que j'aime avec Amazon, c'est que, quel que soit l'endroit où vous habitez, vous pouvez commander et faire expédier dans un autre pays, afin de faire des cadeaux.
Je le fais régulièrement pour la France et mon beau-frère qui habite les USA, le fait régulièrement pour le Canada.

Gilles est né en Normandie et a grandi dans le centre de la France. Après quatre années d'études au prestigieux Institut culinaire de Belgique, CERIA à Anderlecht, il rentre en France pour accomplir son "Tour de France", travaillant à Paris, Lyon et Clermont-Ferrand comme chef pâtissier, chocolatier et confiseur.


J'adore les calissons. Ils sont moins populaires parce que moins connus que les macarons, mais une fois que vous y aurez goûté, vous en voudrez d'autres.
J'ai reçu une boite de la collection Cezanne qui se décline aux saveurs de lavande, traditionnel, fleur d'oranger et pétale de rose, ainsi qu'une boite  de la collection spécial fêtes de fin d'année, aux saveurs de pistache, traditionnel et canneberge.

S'il vous manque quelques idées pour les fêtes, pensez "Calissons"

Vous pouvez suivre Gilles sur son site internet (clic), sur Facebook et Pinterest.

En attendant, grâce à Gilles,  je vous propose de gagner une boite de calissons traditionnels.
Pour cela, vous devez avoir une adresse postale au Canada, me laisser un commentaire et me dire si vous connaissez les calissons ou si vous en avez déjà goûté.
N'oubliez pas de me laisser une adresse courriel afin que je puisse vous joindre si vous êtes tirés au sort.
Le concours est ouvert jusqu'au 26 Octobre 2016, minuit heure de Montréal.
Bonne chance à tous

Édition du 27 Octobre 2016
C'est Suzanne qui avait le chiffre chanceux et qui a gagné la boite de Calissons.
Bravo et merci à tous de votre participation.

Commentaires

  1. Je n'ai jamais entendu parler des calissons! Si je gagnerais ça ferait une belle occasion pour y goûter:) Oui ça ressemble beaucoup aux macarons que j'adore!! Merci pour le concours!

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  2. Je ne connais pas les calissons mais ca l'air très délicieux et raffinés menoum je tente ma chance a ce beau concours!Merci

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  3. salut
    je n'ai jamais gouté par je connais pas le nom car on en parles dans un des livres d'Asterix menoum je reve d'y gouter ca pis les sangliers d'Obelix 😁😁😁

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  4. J'adore les calissons qui me rappellent la Provence! Merci pour le concours :-)

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  5. Je ne connais pas mais c'est tellement original et beau que ça doit être bon, bien le goût d'y goûter, menoummm

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  6. Je les connais ..mais je n'y ai jamais gouté..je sais qu'ils sont beaux.:)Des p'tits bijoux.

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  7. Je n'ai jamais entendu parler des calissons mais ça m'a l'air incroyablement délicieux :o !!! J'aimerais bien y goûter !! Miam ! Mon adresse courriel : manuerivest@hotmail.com

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  8. J'adore les calissons ! J'ai découvert ce produit lorsque je travaillais dans une pâtisserie comme emploi étudiant !
    FAfdemers@hotmail.com

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  9. Oh la la !! Des calissons !! J'adore !! :) Ceux-ci sont absolument magnifiques !!

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  10. Je ne connaîs pas les calissons, mais ça me semble très bons!! Merci pour le concours.

    seiki@bell.net

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  11. Je ne connais pas les calissons, mais étant une fan des macarons, je dois absolument goûter à ces petites merveilles! :)

    mouffles82@hotmail.com

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  12. Des calissons. Vraiment bon. Je n'en ai pas mangé depuis Paris dans les années 80.

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  13. J'aimerais découvrir ces petites merveilles grâce à votre concours.
    Alinedaigle03@gmail.com

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  14. Wow, ça a l'air vraiment bon!! Je ne connaissais pas du tout les calissons! Merci pour ce concours!
    7maude@gmail.com

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  15. j'adore les calissons!!! Ça serait tellement génial de pouvoir faire découvrir ça à mes garçons
    elisatittley@hotmail.com

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  16. je connais les calissons mais je n'en ai jamais goûté, un beau cadeau à déguster
    severine75.couturier@gmail.com

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  17. Eh bien moi non plus je ne connaissais pas les calissons, j'adorerais en goûter, merci pour ce concours! Odette Laberge

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  18. C'est nouveau pour moi et j'aimerais bien y goûter. Merci pour le concours :)
    tinadeschenes65@gmail.com

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  19. Mon professeur de pâtisserie nous a fait découvrir les originaux d'Aix en Provence. Un régal!!! J'aimerais.bien déguster ceux-ci aussi 😉

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  20. Bonjour,j'ai déjà entendu parler des calissons à cause du nom mais jamais goûté.
    J'espère être l'heureuse gagnante pour pouvoir y goûter.

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  21. Une bonne découverte...je ne connais pas du tt.
    Merci pour le partage.
    Carmenstyle@yahoo.fr

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  22. Je ne connais pas les calissons!

    Comme dit l'expression, je vais me coucher moins niaiseuse ce soir!

    Sauf qu'ils sont tellement tentant qu'ils risquent de venir hanter mes rêves! :)

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  23. Je connais les calissons. Ceux de la confiserie du Roi René à Aix en Provence sont délicieux -
    J'ai hâte de découvrir ceux que vous proposez
    katroy5@hotmail.com

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  24. Je ne connais pas ce produit du tout c'est très alléchant et très esthétique aussi 😍
    kim.rousseau@hotmail.com

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  25. Bonjour
    Je connais bien les calissons, j'habite le sud est de la France , je connais la marque Roy René mais la c'est une decouverte pour moi avec ces nouveaux parfums et surtout que ce soit toi qui vit au Canada qui me les fasse découvrir , ils ont l'air magnifiques , encore merci pour tout ce que tu partages avec nous , bonne journee

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  26. J'ai déjà eu un amoureux qui avait passé quelques mois à Aix-en-Provence et qui m'avait rapporté des calissons de retour à la maison au Saguenay. C'était tout simplement délicieux !

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  27. Je n'ai même jamais entendu parler de calissons. Par les ingrédients dans ton introduction, j'aimerais bien avoir la chance d'y goûter c'est certain.

    Merci encore du beau petit cadeau tu nous as déniché!

    wolfeyesntc@rogers.com

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  28. Je ne connais pas les calissons et n'ai jamais goûté j'aimerais pouvoir enfin les connaître et surtout pouvoir y goûter

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  29. Je vis depuis 18 ans au Canada, et les calissons font partie de mes souvenirs précieux de mon enfance en France. Je rêve d'en remanger. thurgun@gmail.com Patricia

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  30. J'en ai reçu en cadeau il y a très longtemps déjà et c'est un délice. chanjeannette@yahoo.ca

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  31. Je connais les calissons et j'adore!

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  32. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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  33. Les calissons sont une découverte pour moi. J'aimerais bien en goûter.
    lise.rosebleue.harnois772@gmail.com

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  34. Bonjour Isabelle, je ne connais pas les calissons.C'est une belle occasion pour moi de les connaître.Merci
    coallier146@hotmail.com

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