Les gourmandises d'Isa

Ian aime beaucoup les S'Mores et il n'y a encore pas très longtemps, j'achetais tout ce qu'il fallait pour pouvoir en faire quand on faisait un feu: Les biscuits Graham, le chocolat et les guimauve.
Puis Ian est allé faire plusieurs fois du camping avec sa classe, et dans sa liste de choses à emmener, il y avait les biscuits Célébration. Il m'a expliqué que c'était bien plus pratique pour faire des S'Mores. J'ai testé et c'est vrai que c'est bien plus pratique mais c'est toujours aussi sale à manger...On en a plein les doigts...

Je lui ai donc préparé une tarte S'Mores qui goûte les S'Mores, simple à préparer et surtout, on ne s'en colle pas partout sur les doigts.
Une tarte au goût des vacances et du camping.

Pour la croûte :
1 ½ tasse (375 ml) de chapelure de biscuits Graham
1/2 tasse (125 g) de beurre fondu

Pour la garniture :
7 oz (210 g) de chocolat noir 65 % de cacao,
1 tasse (250 ml) de crème 35 %
1 oeuf
1 pincée de s…