Les gourmandises d'Isa

Je ne fais pas beaucoup de gâteaux au chocolat parce que ce n'est pas mon dessert préféré et que le chocolat me donne mal à la tête. Celui-ci m'a fait faire une entorse à mes habitudes pour le plus grand bonheur de mes zhoms. C'est un gâteau vraiment simple à préparer : j'ai utilisé le batteur sur socle mais ce n'est pas nécessaire, un bol et un fouet à main suffisent.  Ne vous étonnez pas, la pâte est assez liquide et c'est normal. Il y a beaucoup de sucre aussi, mais ce n'est pas un gâteau trop sucré car il y a une bonne quantité de cacao. Si vous n'avez pas de babeurre, prenez simplement une tasse (250 ml) de lait et ajoutez-y 1 c. à soupe de vinaigre ou de jus de citron et laissez pauser 5 minutes avant de l'utiliser. Le gâteau est très léger et moelleux et ceci grâce l'utilisation du babeurre et de l'huile. (le beurre rend les gâteaux plus denses et plus lourds.   Vous pouvez servir ce gâteau avec une sauce au chocolat, mais de mon point