POULET AU FROMAGE DE CHÈVRE ET À LA FLEUR D'AIL


C'est une recette complètement improvisée, très rapide de préparation avec un résultat vraiment excellent !
J'ai servi ce plat avec de la ratatouille ( dont je ne vous donnerai pas la recette, puisque'elle est différente à chaque fois ...au pif !! ) et des pâtes


2 poitrines de poulet
fromage de chèvre frais ( pas affiné )
2 cuillères à table de mayonnaise
2 cuillères à thé de fleur d'ail
sel et poivre

Préchauffer le four à 400 F ( 200 C )
Faire des entailles dans les poitrines de poulet, et y tartiner du fromage de chèvre

Mélanger la mayonnaise et la fleur d'ail
Saler et poivrer au goût

Badigeonner les poitrines de ce mélange
Cuire au four pendant 25 mn

Commentaires

  1. Très jolie recette et parfumée à souhait ! Bon WE ! :-)

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  2. Les recettes improvisées sont souvent les plus savoureuses. J'adopte ton idée, je n'ai pas encore essayé le poulet avec le fromage de chèvre.
    Michèle

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  3. Très bonne recette pleine de saveurs. Tes photos sont très jolies également.

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  4. Génial !
    On veut plus de recettes inventées par Isa :-) !

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  5. Ca a l'air super bon! (M. Conf. Maison ici a mes cotes est d'accord avec moi! ;)). Qu'appelles-t-on la fleur d'ail, s'il te plait?

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  6. lmerci liputu :)
    c est vrai que c est très parfumé

    miechambo :)
    bien d'accord avec toi...et puis j'aime les recettes avec très peu d'ingrédients

    merci paola :)

    merci catherine :)

    vanessa
    je te laisse le lien du billet que j avias fait sur la fleur d'ail..y a le lien de la compagnie avec toutes les infos
    anna, de la cuisine d'anna, te dira que c est plus digeste que l'ail
    http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/04/avec-de-la-fleur-daildes-recettes.html

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  7. Merci Isabelle, j'avais loupe cette info. Effectivement, ca a l'air excellent, et la saison est ideale pour l'utiliser.

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