PETITS CAKES JAMBON RACLETTE

C'est le genre de petite recette, bien dépanneuse, quand il vous reste des tranches de raclette...après une raclette.
Des petits cakes qui ont du goût, qui sont super moelleux et bien pratiques pour le lunch.
À déguster chaud ou tiède, car c'est meilleur !

Pour 8 personnes
3 oeufs
150 g de farine (1 et 1/4 tasses)
100 ml d huile
120 ml de lait
200 g ( environ 10 tranches ) de raclette coupée en petits cubes
1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique )
1 pincée de poivre
4 tranches de jambon émincées


Préchauffer le four à 180°C.(350 F)
Beurrer et fariner 8 mini moules à cakes.

Dans un saladier, mélanger bien les oeufs, la farine, la levure et la pincée de poivre. Ajouter l'huile et bien mélanger.

Faire tiédir le lait et l'incorporer à la préparation.
Ajouter les morceaux de raclette et le jambon émincé.

Verser la préparation dans les cavités du moule et enfourner pour 35 minutes.
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Commentaires

  1. Dommage que tu ne nous ai pas fait de photo de l'intérieur ! Ces petits cakes ont vraiment l'air appétissants, c'est clair :)

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  2. Miam bien doré et j'aime les minis portions!

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  3. En une bouchée je leurs réglerai leur compte...

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  4. Des cakes qui sont irrésistibles! Miam!

    Bises,

    Rosa

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  5. Bonjour Isabelle,
    Alors là, toi tu tombes pile poil. La semaine prochaine je fais une raclette pour 13, j'ai déjà acheté tout ce qu'il faut, ce serait un monde qu'il ne me reste pas de fromage. J'en prends toujours de trop. Il vaut mieux trop que pas assez.
    Donc, qu'est ce que je fais, eh bien j'imprime !!!!
    Bisous cuisinière aux idées qui tombent à pic

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  6. Coucou Isa...par ce petit mot, je te souhaite de Bonnes Fêtes avec ta petite famille. Par les mots qui sont de tradition...Bonheur, santé et amour.http://aufildemesrevesdamour.over-blog.com/

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  7. Coucou !!!!
    Mais qu'elle en a de bonnes idées notre tite copine québecquoise !!!! C'est notre dépanneuse bienfaitrice, notre Mac Giver culinaire, la fée de la débrouille, notre petit génie innovant et nous ne pouvons plus nous passer d'elle !!!!
    Merci merci ma chère amie !!!je prends cette recette que je vais vite mettre en place en pensant à toi!!!! Super !!!!
    Bonne soirée et gros bisous

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  8. speculoos
    l'intérieur est bien moelleux ( pas compact du tout )

    merci miss lola :)

    merci gil :) ils n'ont pas fait long feu !

    merci rosa :)

    domy
    j'ai toujours des petites recettes "dépanneuses "..je n'aime pas perdre de la bouffe 1

    bonnes fêtes à toi aussi éléonora

    mary
    je suis morte de rire !! mac giver...On ne me l'avait pas encore fait celle là !!
    Tu verras c est bien bon ! :)

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  9. Bonsoir Isabelle,

    Tu m'as fait découvrir les cakes salés avec tes précédentes recettes et celle-ci me semble délicieuse! J'ai bien hâte de l'essayer.

    Petite correction (désolée... je suis prof! :o) Dans la liste des ingrédients, il manque un "r" à tranche. :o)

    Bonne soirée !

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  10. Petite question ... je viens de découvrir les cake... et j'aimerais bien en faire, mais où puis-je trouver des moules pour faire des petits comme la photo si-haut. Et dans une autre recete, vous parlez d'un moule a cake... mais c'est quoi les dimensions du moule a cake ?!

    Merci.... une nouvelle cusinière !!

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  11. @Michèle,
    les moules à cakes sont des moules à pain, il y en a de toutes les tailles, mais les recettes sont faites pour les tailles standards.
    ceux individuels sont vendus chez wallmart ou dans n'importe quelles cuisineries, cela se présente comme des moules à muffins, mais les plaques sont de 8 empreintes

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  12. Je le fait aujourd'hui, je suis tombée par hazard ici en cherchant une recette de cake salé pour ce soir, et j'ai choisit de réaliser celui ci ^^, je mettrais un lien sur mon blog dés que je ferais l'article, j'espére que ce sera bon en tout cas ça a l'air ^^ !

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  13. J'ai fait la recette, elle est maintenant sur mon blog !!! Si tu veux passer voir ! A bientôt peut être !

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