PIZZA AU PORC EFFILOCHÉ


J'ai des amateurs de pizza à la maison et j'essaie le plus possible de les faire maison, car celles du restaurant près de chez nous, sont à mon goût, trop salées.

La semaine dernière, j'ai refait du porc effiloché à la texane et comme j'avais doublé la recette pour pouvoir en congeler, mais j'en ai réservé pour tester sur de la pâte à pizza et ainsi surprendre mes hommes.

J'ai moi-même était surprise : j'avais bien imaginé que ce serait bon, mais c'était carrément excellent!
Ian a trouvé que c'était plus facile et moins sale à manger que dans des pains hamburgers. Lui qui est habituellement fanatique de pizza pepperoni/fromage, s'est resservi une seconde fois et espérait qu'il en reste pour mettre dans sa boite à lunch.

Pâte à pizza maison ou du commerce
Restant de porc effiloché à la texane
Une bonne poignée de fromage râpé italiano


Étalez la pâte et déposez-la sur une plaque à pizza, saupoudrée de semoule de maïs.
Étendre votre restant de porc effiloché, puis recouvrir de fromage râpé.

Préchauffer le four à 450 F (230 C).
Enfourner pour 15 à 20 minutes.

Commentaires

  1. C'est vrai qu'elle a l'air délicieuse ta pizza Isa!! :)

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  2. Une pizza qui me plaît: fait maison et avec du porc effiloché, ça ne peut être que très bon.

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  3. je vais devoir faire du porc effiloché rien que pour cette pizza! elle parait bien savoureuse

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