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PETITS ( GROS ) BABAS AU RHUM

MORUE POCHÉE DANS UNE SAUCE ÉPICÉE À LA NOIX DE COCO ET À LA CORIANDRE

GULAB JAMUN REVISITÉS À LA SAUCE QUÉBÉCOISE

GAUFRES À LA LEVURE

DARING BAKERS : TIAN À L'ORANGE SANGUINE SELON ALAIN DUCASSE

CARRÉS AU YOGOURT ET AUX FRAMBOISES

GRATIN DE COCCETTINE ET DE FROMAGE, À L'HUILE DE TRUFFE ET AUX HERBES

BRIOCHES DU CARÊME AUX AMANDES ET AU BEURRE NOISETTE

HAMBURGERS À LA DINDE AVEC RELISH À L'AVOCAT

PARFAITS AU FROMAGE COTTAGE, CARAMEL AUX BANANES ET NOIX DE COCO

CROQUANT À L'ÉRABLE

MUFFINS AUX BANANES, AVOINE ET BEURRE D'ARACHIDES

CREVETTES AU CARAMEL

CRÈMES AU CITRON DE CONTICINI

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR AUX ÉCLATS DE FÈVES DE CACAO

CASTAGNOLES À LA RICOTTA

LE PARFAIT POULET RÔTI

RIZ CRÉMEUX AU LAIT DE COCO ET À LA LIME

MADELEINES AU SIROP D'ÉRABLE ET AUX CANNEBERGES

GÂTEAU AUX POIRES AUX PARFUMS DE CANNELLE ET DE NOISETTES