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BRANDADE DE MORUE (DE CHRISTIAN BÉGIN)

BISCUITS RUSSES MOULÉS AU MIEL (PRYANIKI)

PAIN SANS PÉTRISSAGE, AUX CANNEBERGES, NOIX ET MIEL

GALETTE À L'ÉRABLE, AUX PACANES ET AU GINGEMBRE

TARTARE DE BOEUF AU CHORIZO

PETITES GALETTES CHAUDES AUX POMMES ÉPICÉES ET CARAMEL AU WHISKY

SAUMON MUMBAÏ

POUDING AU PAIN AUX AMANDES

CRÈME DE CHOU-FLEUR AU GINGEMBRE ET AU CARI DE MADRAS

CHOUX CRAQUELIN AUX POMMES ET À LA MOUSSE DE MASCARPONE AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ

GAUFRES AUX POMMES RÂPÉES