RAVIOLIS WON TON AU BEURRE D'ARACHIDES


Quand je fais des raviolis won ton, j'en fais une grosse quantité, étant donné que j'utilise toute la boite de pâte à raviolis.
Un soir, je sers de la soupe won ton et le lendemain, j'essaie autre chose.
Cette fois-ci, j'ai essayé la recette de sauce au beurre d'arachides de Catherine.
Je n'étais pas très emballée d'essayer le sirop de sauce soya, n'étant pas du tout fan de sel, mais me suis laissée tenter par l'envie de savoir ce que ça goûtait, tout mélangé ensemble.
Je n'ai toutefois, pas pris de chance, et ai utilisé de la sauce soya légère en sel.
C'est un repas qui a eu un gros succès, le soir où je l'ai servi. Je connais une grenouille de 4 ans, qui en a mangés 7, qui a saucé son assiette jusqu'à la dernière goutte..et qui en voulait encore !


La recette :
1/2 recette de raviolis won ton

Sauce au beurre d’arachides :
1 tasse ( 250 ml ) de bouillon de poulet
2 cuillères à table de sauce Hoisin
1/4 tasse ( 60 ml ) de beurre d’arachides
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à table de vinaigre de riz
Sésame blanc

Sirop de sauce soya :
5 cuillères à table de sauce soya allégée en sel
1/2 cuillère à thé de sucre
1/2 cuillère à thé de fécule de maïs

Sauce au beurre d'arachides:
Dans une casserole, chauffer le bouillon de poulet et la sauce Hoisin.
Hors du feu, ajouter le reste des ingrédients , sauf le sésame et mélanger.

Sirop de sauce soya :
Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition, en mélangeant sans arrêt, jusqu'à épaississement.
Arroser les raviolis de sirop de sauce soya.


Cuire les raviolis won ton 3 minutes dans le bouillon de poulet.
Les égoutter et les déposer dans un plat de service.
Napper de sauce aux arachides, puis verser le sirop de sauce soya et saupoudrer de graines de sésame.

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Commentaires

  1. Bonjour Isabelle,
    Encore un enchantement ce matin en me rendant chez toi, une superbe recette, de très belles couleurs : Bravo !

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  2. Tres elegant! Et j'aime beaucop aussi ta nouvelle banniere - bonjour automne!

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  3. J'aaddoooorrrreee les raviolis sauce à l'arachide! Je les aimes tellement que j'en mangerais à tous les jours! C'est certain que j'essaie cette recette. Ça sera sûrement plus économique que de les acheter au restaurant... Moi et mon chum on se bat pour savoir qui prendra le dernier... hi hi hi

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  4. Avec les graines de sésame, tes raviolis sont à croquer!

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  5. Je t'avoue..nous avons les mêmes goûts~!

    La Sauce Lègère aux arachides du Choix Du Président est une des sauces que j'ai au garde-manger en tout temps..au cas:)

    Lorsque je mange au resto(j'avoue...RAREMENT) .. ce plat est un de mes préférés..ta sauce semble identique..

    Sur le menu sous peu:)Bonne Journée~

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  6. Tes raviolis won ton ont l'air excellent et ta sauce au beurre d'arachides, yum yum !
    Tes photos sont toujours spendides.
    Et ta nouvelle bannière pour l'automne est superbe !
    Bien à toi, Isa

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  7. Bonne idée! J'avais déjà essayé ta recette de soupe won ton qui était délicieuse, mais qui fait une grosse quantité...alors si on peut servir les petits raviolis d'une autre façon, c'est super!

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  8. un plat que je n'ai jamais réalisé, tes photos sont vraiment alléchantes, je vais peut être tenter l'aventure

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  9. cette petite saue me plaît beaucoup : j'adore le beurre de cacahuète !

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  10. Wow, ça donne vraiment le goût d'en faire! Je me garde quelques heures pour fabriquer des raviolis wonton ce weekend! :)

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  11. Ton petit plat de raviolis me plait beaucoup. J'aime beaucoup ces saveurs.

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  12. Oh j'avais pas vu, très jolie la nouvelle bannière.

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  13. ça à l'air très bon, photos nickel...
    biz

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  14. Wow ! Je suis bien contente de voir ma recette revivre ici :)

    Et puis, comment as-tu trouvé la sirop de sauce soya? (Pour ma part, j'utilise la sauce tamari, qui est plus douce également qu'un sauce soya ordinaire... je devrais peut-être le spécifier sur mon blog !)

    ;)

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  15. @ Catherine

    c'est très bon ce sirop de soya :) merci encore pour la recette !

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  16. C'est génial cette pâte won ton......

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  17. Isa..Un tournoi de golf pour mon mari et les ingrédients chez moi~Seule ..au lieu d'un bol de céréales ou un bagel.. je me lance au défi..

    Une tentative de quelques-uns pour moi en gâterie après une longue journée.. La cuisine.. me défoule:)

    Paradisiaque cette recette.
    Je crois que tout ce que tu "popottes" est délicieux~

    Merçi beaucoup:)

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  18. @ La table de Nana,

    merci beaucoup :) moi aussi la cuisine me défoule, mais tout ce que je cuisine n'est pas toujours réussi et dans ce cas, je ne le publie pas :)

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