MINI-BROCHETTES DE CREVETTES AU GINGEMBRE



Si vous n'avez pas d'apéritif de prévu....prévoyez en un rapidement...Ces crevettes disparaissent des assiettes plus vite que leurs ombres...Un véritable régal !


2 lb ( 1 kg ) de grosses crevettes décortiquées et déveinées

Marinade :
Au mélangeur ou au robot culinaire, mélanger ces ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse
1/4 tasse ( 60 ml ) d'huile végétale
1/4 tasse ( 60 ml ) de jus de lime
2 cuillères à table de gingembre frais, finement haché
2 gousses d'ail, finement hachées
2 petits piments chilis ( de type jalapeno ) épépinés et hachés grossièrement
1 pincée de poivre



Mettre les crevettes dans un plat peu profond et verser la marinade dessus
Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure

Retirer les crevettes de la marinade et les enfiler par 2 ou par 4 sur des brochettes
Cuire sous le broil, préchauffé au maximum , environ 2 mn de chaque côté
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Commentaires

  1. Des p'tites brochettes qui doivent être un vrai bonheur en bouche !

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  2. Miam !
    Simple !
    Z'vais l'faire !

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  3. sylvie
    merci de ton commentaire, c est exactement ça :)...et ça disparait comme par enchantement

    merci catherine :)

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  4. Cette recette a été créée spécialement pour moi... j'en suis certaine!

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  5. s tes petites brochettes, bonne dimanche!
    biz

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  6. oui france spécialement que pour toi :) lol !

    merci lory :)

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  7. je viens de les faire pour la troisième fois en une semaine...lol et ils sont excellente!!! je rajoute du zeste de limes par contre

    EXCELLLENT!!!

    humalou3

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  8. @humalou

    merci de ton gentil commentaire, suis bien contente que tu aies aimé :)

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