PIZZA MAISON



nous ne mangeons pas souvent de la pizza, mais quand on en mange... autant qu'elle soit excellente ! et l'important dans une pizza (juste mon avis ), c'est la pâte !

Dans le robot boulanger, mettre ces ingrédients dans l'ordre suggéré par le fabricant

1/2 tasse d'eau (125 ml )
1/2 tasse d'huile d'olive (125 ml)
1 cuillère à table de sucre
1/2 cuillère à thé de sel
2 et 1/4 tasses ( 270 g )de farine
1 cuillère à table d'origan
1 cuillère à table de levure ( instaferm pour moi )

Programme dough

J'aplatis la pâte au rouleau et la place sur ma plaque à pizza.

Pour la garniture, j'ai mis
1 boite de sauce à pizza
1 oignon
1 casseau de champignons tranchés
1 poivron rouge en lanières
Des tranches de pépperonni
Du cheddar extra fort rapé
Du parmesan rapé
J'ai saupoudré d'origan

Cuire à four préchauffé à 425 F (220 C ) 20 mn

Commentaires

  1. Ma prochaine pizza, je fais ta pâte, ça doit être super bon!!

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  2. Elle est réellement sublime cette pizza ...

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  3. merci à toutes les 3 de vos commentaires, j ai oublié d'indiquer, que la pâte est pour une grande pizza.
    Ma plaque à pizza doit faire 50 cm de diamètre

    bonne soirée

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  4. Très jolie pizza ! Laisses-m'en un petit bout pour ce soir ;-)
    PS: je ne connaissais pas le mot "casseau" ...

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  5. allo andré

    si tu m'indiques l'heure à laquelle tu attérris, je t'en prépare une autre car celle ci est déjà toute mangée ! lol !
    merci d'être venue me rendre une petite visite, j,ai pu ainsi découvrir ton site avec de bien belles recettes
    vous dites quoi pour dire "casseau" ?

    bonne journée

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  6. Bonjour,
    Juste une question : Combien de grammes représente une tasse de farine?
    Merci d'avance
    Viviane

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  7. giroux.da@videotron.ca07 juin, 2012 11:36

    Bonjour Isabelle,

    Petite question pour ta pâte à pizza: après avoir complété le cycle "dough" et étendu ta pâte sur ta plaque, est-ce que tu fais levée avant de mettre ta garniture et de faire cuire?

    Merci et je te souhaite une excellente journée!

    Daniska

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  8. Daniska, non je ne fais pas lever...mais généralement, la pâte à pizza n'a qu'une seule levée :)

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  9. pour une pixxa de quelle dimension merci

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