BRIOCHES À LA CANNELLE



3/4 tasse de lait (180 ml)
2 c. à table de beurre ou de margarine
1 gros oeuf
1 c. à thé de sel
2 c. à table de sucre
3 tasses de farine tout usage (360 g)
2 c. à thé de levure pour machine à pains

garniture :
1 c. à table de beurre amolli
1/4 tasse de sucre (50 g )
1 c. à table de cannelle
1/2 tasse de raisins (50 g )
1/4 tasse de noix hachées (je n'en ai pas mis)

Sélectionner le cycle manuel
Une fois le cycle terminé, rouler la pâte en un rectangle sur une surface farinée.
N'ajoutez que la farine nécessaire à ce que ça ne colle pas.
Badigeonner de beurre fondu.
Mélanger le beurre amolli avec le sucre et la cannelle, parsemer la pâte du mélange, ajouter les raisins.
Rouler comme un gâteau roulé, découper en 12 brioches de taille égale.
Mettre dans un plat rectangulaire graissé.
Couvrir et faire lever pendant 45 minutes dans un endroit chaud.
Cuire au four à 350º (180 C ) pendant 20-30 min.

Glaçage:
1/4 tasse (60 ml) de lait
1/4 tasse (60 g) de beurre
1 tasse (200 g) de cassonade
1 1/2 tasse (225 g) de sucre en poudre

Commentaires

  1. Ca va pas de me mettre une belle bonne grosse photo comme ça sous le nez ! ca a l'air vraiment bon.

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  2. allo

    ça n'a pas seulement l'air....ça a aussi la chanson...ça dure pas longtemps, c est mangé très vite

    bonne soirée

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