PAIN DE VIANDE À L'HAVARTI



J'aime beaucoup le fromage Havarti, c'est un fromage doux et très fondant
j'avais décidé de refaire le
  • pain de viande de belle-maman
  • et comme je voulais mettre ma touche perso, j'ai donc rajouté ce fromage...

    2 lb de boeuf haché maigre (900gr)
    1 morceau de Havarti de 150 g coupé en dés
    2 cuillères à table de persil haché
    1/2 cuillère à thé de poivre
    1/2 tasse de poivron vert, émincé fin (125 ml)
    1/2 tasse de céleri émincé (125 ml)
    1 tasse de chapelure (250 ml )
    2 gousses d'ail écrasée
    2 oignons émincés
    1/4 cuillère à thé de graines de céleri
    1 et 1/2 cuillères à thé de sel
    1 tasse de jus de tomate (1/2 tasse + 1/2 tasse) (250ml)

    mélanger tous les ingrédients ensemble, ajouter une 1/2 tasse de jus de tomates en dernier
    mettre dans un moule à pain (ou à cake ) et cuire 45 mn à 350 F (180 C )
    après les 45 mn de cuisson, arroser le pain de viande avec la deuxième 1/2 tasse de jus de tomate et cuire encore 15 mn
    (source Monique Grenier-modifié par moi même)

    Commentaires

    1. J'aime beaucoup, je vais essayer, je note.

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    2. J'en ai fait un avec du fromage cheddar l'autre jour.Mais j'avoue qu'avec du Havarti ça doit être drôlement bon.J'aime beaucoup ce fromage.BOnne journée Isabelle

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    3. Belle-mamn a de bonnes recettes, tu as de la chance...

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    4. allo

      sylvieaa
      tu verras c est vraiment oncteux

      awoz
      je m'aperçois qu'on a beaucoup de gouts en commun

      mamina
      ma belle maman est décédée, mais c'était une excellente cuisinière (je t'assure que la barre était placée haute.. mais je m'en sors pas trop mal ), et dès que je fais une des ses recettes, c est toujours un franc succès

      bonne soirée

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    5. C'est vrai Isabelle qu'on a pas mal les même goût...:)

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    6. je ne connais pas ce fromage, mais quand je vois la photo, je m'en lèche les babines!

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    7. Franchement c'est le meilleur pain de viande que j'ai fait!! MIAM MIAM!! J'ai mis 1/2 havarti 1/2 fromage cracker barell fort!! MERCI!!

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    8. merci beaucoup mélanie pour ton verdict :) ça me fait vraiment plaisir...moi aussi j'adore cette recette

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    9. Quel délice ce pain! Une meveille. C'est très fin en bouche, surtout réchauffé, ce pain de viande est moelleux et fond dans la bouche, surtout grâce à L'haverti. Ce que toute la famille a trouvé aussi de délicieux, ce sont les légumes.
      Je l'ai fait cuire dans un plat pyrex, les portions se défont facilement.
      Merci Isabelle d'y avoir apporté ta touche personnelle. Le goût est vraiment différent de tous les autres pains de viande que nous avons mangé.

      Joo

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    10. merci beaucoup joo pour ton commentaire :)
      j'adore les pains de viande et c est vrai que celui ci est vraiment bon

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