CHOU À L'ITALIENNE



Une recette ( super bonne )pour cuire en mijoteuse, mais je n'en ai pas, j'ai quand même suivi la méthode et fais mijoter sur le rond pendant 2 heures à feu trés doux après la première ébullition

1 chou moyen coupé finement
2 oignons émincés
1/3 tasse (80 ml) de persil haché
12 saucisses italiennes douces
1 boite crème de tomate (moi deux cuillères à table de pâte de tomates)
1 boite tomates en dés(28 oz)
1/2 cuil.a thé de poivre
1 cuillère à table de base de poulet

Mettre les 2/3 du chou et de l'oignon dans le fond de la mijoteuse et bien tasser,
Mettre les saucisses,couvrir avec la crème de tomate et les tomates avec le persil, le poivre,et la cuil,de base de poulet, combler a ras bord avec le reste du chou.
cuire 4-6hrs a high ou 8-10Hrs a low ou jusqu'a ce que le chou soit à ton gout
Brasser 1 ou 2 fois légèrement durant la cuisson.
( source Réjeanne8 )

Commentaires

  1. Italienne attitude... jusqu'au Québec, leurs traditions nous imprègnent pour notre plus grand plaisir.

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  2. Je vois que le canada se met à l'heure italienne... et avec brio!! C'est tout a fait le genre de plat mijoté que j'adore!!

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  3. la communauté italienne est très importante à montrèal...
    alors les plats italiens....

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  4. J'ai adoré cette recette. Force oblige j'ai modifié un peu, n'ayant pas de saucisses italiennes sous la main, j'ai donc remplacer par un reste de pain de viande. Délicieux. Je l'ai, moi aussi, fait sur la cuisiniere, pour économie de temps. Et tous les enfants ont adorés!

    Belle recette

    Canelle!

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  5. allo canelle

    merci d etre revenue donner ton commentaire, c est apprécié
    bien contente que toi et ta petite famille aient adoré
    bonne journée

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  6. merci c'est un plaisir de lire vos commentaires
    merci à toi Isa de faire connaître cette bonne recette qui est réconfortante
    bonne journée Réjeanne 8
    je l'envoi Anonyme car j'ai pas de compte Google

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