PETITES CRÈMES EN DUO CHOCOLATÉ

Un petit dessert vite fait et pas trop sucré
Quand j'étais étudiante, je me nourrissais bien souvent de ces " bouillies "...C'était juste du lait, fécule de maïs et sucre...ensuite j'ai rajouté du Nesquick...maintenant, c'est du vrai chocolat

Pour la crème au chocolat noir
2 tasses ( 500 ml ) de lait
2 cuillères à table de fécule de maïs
1/4 tasse ( 50 g ) de sucre
100 g de chocolat 70 % de cacao cassé grossièrement

Pour la crème au chocolat au lait
2 tasses de lait
2 cuillères à table de fécule de maïs
100 g de chocolat au lait cassé grossièrement
(pas de sucre..c est assez sucré )
Même méthode pour les deux crèmes :
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire jusqu'à épaississement

Mettre la crème au chocolat noir dans des coupes et laisser refroidir une quinzaine de mn, puis verser la crème au chocolat au lait

Commentaires

  1. Toi aussi, tu te nourris de bouillis! Je suis encore étudiante et il est vrai que j'aime beaucoup les petites semoules, les riz au lait, les crèmes et les tapiocas. Ca me fait plaisir de voir que toi aussi car mes amies n'aiment pas du tout ;-)

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  2. Miammmm!! délicieuses tes petites crèmes!

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  3. Je n'ai qu'une envie y plonger ma cuillère !

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  4. Je n'ai jamais mange de "bouillies" en etant etudiante mais ca ne m'empeche pas de craquer sur tes petites cremes!

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  5. lisanka
    j'adore tout ce que tu nommes, ce sont mes desserts préférés..c est vrai que nous ne sommes pas beaucoup à aimer ça

    merci izou :)

    merci sylvie :)

    lolotte
    alors c'était quoi quand tu étais étudiante ? du riz, des pâtes ?
    mes copines étaient très " nouilles "

    merci hélène :)

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  6. Bonjour,

    Moi j'aurais juste une petite question. Pour le mélange qui est blanc, il faut du chocolat au lait. Il s'agit de chocolat blanc je pense, car dans ma tête le chocolat au lait c'est brun.
    Merci d'avance pour votre réponse.

    Katia

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  7. @Katia,
    non, c'est du chocolat au lait ivoire que j'ai utilisé. Je l'achète chez Anatol, bd saint-Laurent.

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