02 juin 2007

CARRÉS SKOR..OU COMMENT CRÉER UNE DÉPENDANCE


Cette recette est assez débile ! Juste 3 ingrédients avec une préparation en 3 mn ( le plus long, étant de broyer les craquelins )
Je vous conseille vivement de faire cette recette quand vous recevrez plein de monde, et de couper en tous petits carrés.... Sinon, vous risquez de faire la navette dans le réfrigérateur..
Ça créé vraiment une dépendance !!!!




1 pqt ( 250 g ) craquelins Ritz
1 paquet ( 200 g ) de pepites de caramel Chipit SKOR
1 boîte ( 300 ml ) de lait concentré sucré ( Eagle Brand )



Broyer les craquelins finement.
Ajouter les pepites de caramel et lait concentré sucré
Bien mélanger.
Verser dans un plat carré de 8"X 8" ( 20 cm x 20 cm ) tapissé de papier parchemin.
Cuire au four préchauffé à 350 ºF (180 ºC) de 18 à 20 minutes.
Laisser refroidir et couper en carrés.
( source Eagle Brand- Recette modifiée )

Pour les copines Européennes, je vous mets la photo des ingrédients pour que vous puissiez trouver des équivalences
Les biscuits Ritz sont des craquelins salés
Les Chipits Skor, sont des pépites de caramel dur...Au goût, et à la texture...Ça ressemble à l'intérieur des Daims

33 commentaires:

  1. Comment faire pour résister!!! En même temps, je ne peux pas trop faire les mêmes..! Du coup, je t'en pique virtuellement!

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  2. Raaaaaaaaaaaahhhhh ça a l'air monstrueusement bon!!!!

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  3. merci pour les équivalences
    ça parait vraiment tres tres bon !

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  4. Je viens tout juste de les sortir du four... ça sent délicieuse bon. Je présume que ça goûte le ciel!

    Merci pour la recette :)

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  5. Bon, à la place des ritz, des tucs, pour la boite on prendra des tubes, mais alors tes perles de caramel, je vois pas... je vais chercher, peut-être à ikea, ils ont tous les dains possible et inimaginable...

    Juste une question, c'est un dessert ou un apéritif?

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  6. Je viens de faire la recette et c'est une vraie cochonnerie ;-) Merci bcp pour la recette Isa!

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  7. Simple à réaliser mais le plus dur pour moi, sera de trouver les perles de caramel !!!!
    ça m'a l'air fameux et original !!!! Merci pour toutes ces précisions, Isa !

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  8. $ha
    je suis presque sure que tu pourrais trouver des équivalences

    lisanka...c est vraiment débile comment c est bon !!

    merci mounet :)

    willa
    t'es rapide !! oui ça goute le ciel :)

    la noisette
    faudrait que tu trouves des caramels durs, genre le truc qu on casse au marteau

    merci émilie...véritable cochonnerie comme tu dis :)

    mary
    il doit bien exister en france, des caramel super durs ? genre werther's ?

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  9. Ah ouais, je vois bien le genre de dépendance ! Pour reprendre une expression très claudolivierienne, c'est "une tuerie" !

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  10. merci tit'...c est une tuerie dans ce cas :)

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  11. j'ai survécu!! je n'ai pas tenu compte de ton avertissement, j'étais seule à la maison avec mon bébé, j'en ai caché une partie que mon chum apportera au bureau demain matin! Fabuleux!!

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  12. merci beaucoup julie et bienvenue au club des dépendants ! lol !

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  13. J'ai fait la recette de carré skor, hier, ce fut un succès!!!

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  14. merci beaucoup sophie de ton verdict :) c est apprécié

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  15. Je n'ai qu'un mot à dire: Wahou!
    Pour une fana de sucré comme moi, c'est tout simplement parfait!

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  16. Je viens de mettre au four. En france pas de pepites de caramel alors j'ai mis des werters (pardon pour l'orthographe !!) que j'ai concassés avec un marteau après les avoir mis dans un torchon. J'ai aussi rajouté des pépites de nougatines. Je vous tiens au courant du résultat.

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  17. Ma famille a beaucoup aimée cette recette qui est surtout facile à faire avec les enfants. 5 min de préparation et hop au four.
    Merci

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  18. est-ce que la texture de céréale qui on tremper dans le lait trop longtemps est normal? ou bien c'est moi qui a rater quelque choses?

    malgrés la texture "bizarre", le gout étais absolument fabuleux!! jai adoré! merci pour la recette!

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  19. @Simon,
    la texture n'est pas croustillante, mais plutôt fondante ( mais pas molasse non plus ). Je pense donc que tu as la texture normale....mais c'est vrai que c'est capotant :)

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  20. Bonsoir,
    Je vais essayer ces fameux carrés, mais j'ai peur de ne pas trouver à remplacer vos ingrédients, pourriez-vous me dire par quoi exactement. j'habite en France à Perpignan dans le sud. mon blog ( les billets de janna). Merci d'avance. puis-je mettre la recette de vos carrés sur mon blog ?
    Je me nomme Josette.

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  21. @Josette,
    oui, vous pouvez mettre la recette.
    Pour remplacer, je ne sais pas trop, il faut des biscuits salés, genre tuc, et pour les pépites de caramel, valérie, plus haut dans les commentaires, avait pris des werthers qu'elle avait cassés.

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  22. Bonjour Isabelle,
    Pour les fêtes, puis je congeler les carrés (uniquement pour un mois environ? Avez-vous essayer ?
    J'ai trouvé les biscuits Ritz, et j'ai pris les Werthers pour les caramels. Merci
    Bonne journée

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  23. @Josette,
    contente que vous ayez pu trouver les ingrédients :)
    oui, vous pouvez congeler sans problèmes !

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  24. Bonsoir,
    j'ai essayé la recette, mais est-ce normal que le tour de mon gâteau est comme un peu caramélisé tout autour ? J'ai les ai cuit dans des petits moules rectangle et cœur. le temps de cuisson peu-être un peu trop long? en fait j'ai l'impression qu'ils n'ont pas le même aspect que les vôtres... Pour l'intérieur c'est un peu mou mais le goût est bon.
    Je suis quand même contente mais j'aurais aimé votre avis.

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  25. @Josette,
    oui, ça fait un tour caramélisé avec un intérieur moelleux...je ne pense pas que vous auriez du baisser le temps de cuisson :)

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  26. ces petits carrés sont délicieux jai une garderie et des enfants un peu difficiles mais tout le monde a beaucoup aimer.et moi aussi
    Hélene.bellechasse québec

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  27. @Hélène,
    merci beaucoup d'avoir pris le temps de venir redonner tes commentaires, c'est très apprécié :)
    Pas facile de contenter les enfants quand ils sont difficiles, je n'ai pas le problème chez nous, et c'est tant mieux :)

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  28. Bonsoir! J'ai tenté une variante... J'ai séparé le mélange en deux plats, ajouté des morceaux de pacanes et de chocolat sur le dessus. Au four 16 min. C'est vraiment divin !

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  29. Un vrai succès dans ma famille pour la période des fêtes!!!! Nous l'avons ajouté à notre liste des "incontournables" des fêtes!

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  30. Attention, je faiscette recette depuis longtemps,mais je me suis fait avoir avec les boites de Ritz, qui sont rendue a 200 grammes au lieux de 250..Beaucoup trop sucré sans les 50 grammes de biscuits qui manques...

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    1. merci beaucoup d'avoir précisé cette information :)

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  31. Bonjour!! j'aimerais seulement savoir si cette recette est suffisante pour 15 personnes ou s'il faudrait que je la double?? Merci :)

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  32. oui des tucs et des Werther's Original passés au mixeur c'est une tuerie!

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