FONDUE À L'ÉRABLE

Quand tout le monde pense au chocolat pour la St-Valentin, nous avons préféré l'érable pour un dessert sublime et vraiment inhabituel.
C'est une recette pour les "nuls en pâtisserie", mais elle saura, sans contredit, contenter tous les becs sucrés.

Fondue :
1 boite ( 540 ml ) de sirop d'érable foncé*
1 boite ( 300 ml ) de lait concentré sucré (Eagle Brand )

Pour accompagner :
Fraises, bananes, raisins, clémentines, raisins, poires.
Madeleines, gâteau des anges coupé en cubes.



Méthode :
Porter le sirop d'érable à ébullition.
Ajouter le lait concentré sucré.
Cuire à feux doux pendant 5 minutes et servir avec des fruits au choix et des biscuits.
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* Si vous n'utilisez pas de sirop d'érable foncé, plus épais que le clair, ajouter à la préparation, 1 cuillère à table de fécule de maïs, délayée dans une cuillère à table d'eau.
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Commentaires

  1. Quelle gourmandise!!! C'est vrai que ça fait changement du chocolat!!!

    Bon lundi chère Isa:)

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  2. Super cette fondue! çà change! Bravo pour l'idée!!!

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  3. Super! La recette est différente de celle que je fais avec du sirop, de la crème et de la fécule. Ça fait changement de la fameuse fondue au chocolat, mais c'est aussi décadent! hummm!

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  4. Muito diferente e original! Parece-me pefeito.
    Beijos e boa semana

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  5. @Esther,
    c'est très gourmand, et je le supporte mieux que le chocolat :)

    @Lolo,
    merci beaucoup :)

    @Caroline,
    certain que ça fait changement, il n'y a pas beaucoup de reste, avec ce genre de fondue :)

    @Fatima,
    muito obrigado:) Boa semana para você também !

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  6. j'adore le sirop d'érable, je vais sûrement adorer cette fondue

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  7. Cette recette me donne très envie elle est bien gourmande comme j'aime, merci de nous la faire partagée.
    sylvain

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  8. @Diane,
    merci beaucoup :)

    @Frederica,
    Gracie mille :)

    @Laurence,
    c'est surtout très bon :)

    @Sylvain, de rien ça fait plaisir :)

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  9. Super originiale cette fondue ! Excellente journée !

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  10. Très d'adon comme on dit ici. J'aime bien l'idée de sortir des sentiers battus, je garde ta recette pour une autre tablée festive. Moi c'était la rose et les baies poivrées de Tasmanie plutôt que le chocolat. Bonne semaine, Marie

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  11. @Pillow Kitchen,
    merci beaucoup :) Excellente journée à toi aussi !

    @Marie,
    Ça doit être notre signe qui veut ça...qu,on ne fait jamais comme tout le monde :)

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  12. J'oubliais : avec des pommes, tu penses que ça ira ?

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  13. Aah, je défaille ! Il FAUT que j'essaie cette recette. Demain. J'ai ce qu'il faut dans mes placards. Je crois que je suis accro au sirop d'érable. Il y a un nom pour ça ???
    A ton avis, le sirop que nous trouvons en France, c'est du clair ou du foncé (je le trouve plutôt foncé, mais je ne suis sûre de rien) ?

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  14. @Bergamote,
    je n'ai aucune idée de la qualité du sirop en France, peut être y a t'il des lettres d'inscrites sur tes boites...le AA c'est de l'extra qualité mais il est clair...de toute façon ça se voit à la couleur, le foncé est caramel foncé...avec des pommes ça devrait être très bon :)

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  15. J'adore le sirop d'érable mais je ne l'ai jamais testé en fondue! très bonne idée!

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  16. @Delphine,
    tu verras c'est très bon, je préfère à celle au chocolat :)

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