SAUMON AU FROMAGE DE CHÈVRE ET À LA MOUTARDE DE MEAUX


La recette, rapide de préparation, parfaite quand on a magasiné toute la journée et que l'on a quand même envie de manger " bon " même " très bon " !!


Placer les pavés de saumon sur une plaque anti-adhésive.
Inciser les pavés de saumon de 5-6 entailles.
Garnir les entailles de fromage de chèvre frais, non affiné.

Au pinceau, badigeonner, la moutarde de Meaux.
Cuire au four préchauffé à 350 F ( 180 C ) pendant 20 minutes .
J'ai servi les pavés avec une julienne de courgettes, passée à l'huile d'olive avec un peu d'ail.


Commentaires

  1. Et voilà mon souper de jeudi !
    Saumon et chèvre... à essayer certainement surtout s'y on y ajoute de la moutarde de Meaux.

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  2. Mmmmh! Ca fait envie!

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  3. Comment se régaler même si l'on n'a pas trop de courage ou de temps!!

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  4. Quelle superbe recette, Isa! :-)

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  5. merci beaucoup
    en + d être bon, c est une recette qui ne demande que très peu d ingrédients..

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  6. woha... super facile, vraiment bon!
    je parle la pense encore pleine, parfait à servir avec des légumes car ça remplit très bien tout seul.

    Merci beaucoup c'est à refaire souvent... si facile !

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  7. merci beaucoup pupill...j'apprécie beaucoup que tu ais pris le temps de venir donner ton verdict

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  8. Facile à préparer et vraiment très bon. Tout le monde a aimé. J'ai un peu de difficulté avec le goût du saumon, mais le chèvre le coupe un peu alors j'ai adoré. À refaire. Merci!

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  9. merci beaucoup andrée :) ça me fait plaisir

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  10. sans te connaitre j'ai fait une presque pareille bz patmamy

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  11. Coucou, en voyant ta recette, je me dis que mon petit concours devrait t'interesser : http://www.lacuisinedameloche.fr/2011/11/venez-participer-a-mon-concours-soignon/

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