BRIOCHES PATISSIÈRES AU CHOCOLAT



(SOURCE SELENE POUR LES BRIOCHES)

3/4 tasse ( 180 ml ) de lait
2 cuillères à table de beurre ou de margarine
1 gros oeuf
1 cuillère à thé de sel
2 cuillères à table de sucre
3 tasses ( 375 g ) de farine tout usage
2 cuillères à thé de levure

GARNITURE
2 tasses ( 500 ml ) de crème pâtissière
1 tasse ( 170 g ) de pépites de chocolat

Sélectionner le cycle manuel.
Une fois le cycle terminé, rouler la pâte en un rectangle sur une surface farinée.
N'ajoutez que la farine nécessaire à ce que ça ne colle pas.
Badigeonner de beurre fondu.

Étalez la crème pâtissiere et parsemez de pépites de chocolat
Rouler comme un gâteau roulé, découper en 12 brioches de taille égales.
Mettre dans un plat rectangulaire graissé.
Couvrir et faire lever pendant 45 minute dans un endroit chaud.
Cuire au four à 350º ( 180 C ) pendant 20-30 min.

Commentaires

  1. elle est superbe ta brioche, elle me plais bien. a bientot. micheline

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  2. mickumath
    merci de ta visite, n hésite pas à laisser des commentaires si tu l'essaies

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  3. Je voudrais savoir si de la crème pattissière ça s'achète ou si tu l'a fait toi-même?Car j'aimerais bien essayer ces brioches qui me semble délicieuses!

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  4. allo choupi

    moi je fais ma crème patissière, mais tu trouves à l'épicerie des préparations à costarde

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  5. ton blog est vraiment magnifique!! les recettes sont belles en couleurs, comme l!air appétissantes!! vraiment bravo! micheline

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  6. Bonjour,

    J'aimerais beaucoup essayer ces brioches, mais pourriez-vous m'indiquer à combien de gr / ml correspond une tasse?
    Félicitations pour votre blog, j'ai passé mon été à regarder vos photos (^_^)
    Amitiés,

    Mélody.

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  7. @ Mélody

    j'ai tout converti, ce sera plus facile pour toi :)

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  8. Merci beaucoup!! J'étais déjà en train de lutter dans mes conversions ^^

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  9. bonsoir cette après midi j'ai suivit ta recette a la lettre et...excellent!!!!! ma copine enceinte donc gourmande en ce moment ne ma pas cru elle croyait que j'avais etais l'acheter a la boulangerie,elle ma dis meme a la boulangerie ce n'es pas aussi bon!!! alors encore merciiii pour ta super recette,magali

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  10. @Magali,
    merci beaucoup, bien contente que vous ayez aimé :)

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