MUFFINS AU CACAO ET AUX NOISETTES POUR L'HEURE DU GOÛTER

Des muffins super moelleux, que j'ai fait pour la collation de mon fils...Très chocolatés avec le croustillant des noisettes...Un pur délice !
Le gras dans cette recette est remplacé par de la compote de pommes
C'est donc cette recette que je vais proposer à 750.g pour le concours " À l'heure du goûter "

2 tasses ( 240 g ) de farine
2/3 tasse ( 60 g ) de cacao
1 et 1/4 tasses ( 250 g ) de sucre
1 cuillère à table de poudre à pâte ( levure chimique )
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 tasse ( 125 ml ) de noisettes hachées finement

2 gros oeufs
1 tasse (250 ml ) de lait
1/2 tasse ( 125 ml ) de compote de pommes non sucrée


Préchauffer le four à 350 F ( 180 C )
Graisser et fariner 12 empreintes de moules à muffins

Dans un bol mélanger tous les ingrédients secs
Puis dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients humides

Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides sans trop mélanger

Remplir les moules à muffins et cuire 20 mn ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué au centre, en ressorte sec et propre

Laisser reposer quelques minutes avant de démouler sur une grille

Commentaires

  1. génial, je suis toujours à la recherche de recettes pour le gouter ! pas de beurre, c'est encore mieux!

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  2. oups pas de beurre je prends de suite...et voila de nouveau ta belle banniere...bisettes

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  3. Qu'ils ont l'air moelleux et fondants! :-)

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  4. Ils sont tout mimi ! je note cette recette...

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  5. cacao et noisettes, ça ne peut être que bon: ils sont adorables!!
    moi, j'ai proposé mes chocao pour le "concours"! tu sais peut-être que tu as le droit de proposer plusieurs recettes..?

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  6. félicitation pour ta nuvelle bannière, très jolie
    ces muffins sont hypers appétissants et de plus pas gras du tout

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  7. À toi la tague du jeu des sept révélations.

    Plus de détails ici : http://decouvertesculinaires.blogspot.com/2007/07/tague.html

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  8. merci beaucoup pour vos commentaires :)
    torréon..merci d'avoir pensé à moi...mais ça va être si j'ai le temps :(

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