23 mai 2008

YOGOURTS

Yogourts à la vanille
Yogourts au citron
Yogourts aux lait d'amandes et abricots

12 commentaires:

  1. oh les yaourts maison, rien de tel pour se régaler...moi qui en fait 3 ou 4 fois par semaine je paux te dire que c'est une véritable addiction !!!

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  2. Toute une aubaine chanceuse... une belle première!!

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  3. Moi je n'utilise pas de yaourtière, je place mes contenats dans mon four et je laisse la lunière allumée, la température est parfaite pour l'incubation du youghourt. J'en fait 4 litres à la fois répartis dans 5 pots de 750g. Note: j'utilise parfois du youghout de chez Adonis comme culture, c'est un des rares qui n'est pas trafiqué.

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  4. J'en ai eu une pendant très longtemps car les yaourts sont très chers en Martinique, même le nature tout simple. J'aimais bien mais ils n'étaient jamais assez fermes. J'ai vendu ma yaourtière dans un vide-kay- la (vide-grenier en créole) et là j'en referais bien. Je vais tenter la méthode four!
    Je prolonge le Ti-jeu sur littérature et cuisine

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  5. sab
    je vais en faire toutes les semaines aussi :)

    merci blogueencore:)

    framboise
    merci de me rafraichir la mémoire..j'avais oublié :)

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  6. Pa ni pwoblem!!! Peut-être nous feras-tu découvrir des auteurs canadiens! Ce serait tant mieux. Bonne semaine

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  7. Je te conseille de tester les yaourts à l'eau de fleurs d'oranger, c'est un délice : je parfume tout simplement le lait avant de le mettre dans les pots. C'est idéal pour l'été quand on a envie d'un yaourt frais !

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  8. barbaso
    c'était dans mes projets :)

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  9. Je fais moi aussi mes yaourts avec une yaourtière ils sont très bon mais ils sont liquides, comment faire pour avoir une texture plus ferme??

    je met un yaourt, un litre de lait et du sucre.

    Merci

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  10. En reponse a Anonyme, c'est le lait en poudre qui donne de la consistence aux yaourts...
    Nous aussi on utilise la chaleur du four toute la nuit.. et on utilise les "Bio - Activia" nature comme base.. mmmmmmhhh :-D
    Merci pour ton blog Isa ! Je garde ton adresse :-D
    Bonne continuation !
    Sandra

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  11. Salut Isabelle,
    Je n'ai pas de compte Hotmail alors j'utilise cette voie pour te demander un conseil sur la fabrication de yaourt au café!J'ai fait avec succès par 2 fois tes yaourt au citron et j'adore lecafé, alors aurais-tu une recette a me conseiller?tu peux aussi me repondre sur : untzimendian@yahoo.fr
    D'avance, Merci
    Véronique

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  12. bonjour
    je viens de parcourir ton joli blog et je n'ai qu'un mot , " bravo !" du coup je m'inscris a ta news !
    bonne journée

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