CREVETTES TÉRIYAKI

Une recette qui peut être servie à l'apéro, si vous utilisez des crevettes moyennes, ou en repas principal, comme ici, si vous utilisez des crevettes jumbo.
À servir avec du riz blanc.

Pour 2 personnes

1lb ( 450 g ) de crevettes, décortiquées et déveinées

Marinade teriyaki:
1/4 tasse ( 60 ml ) de sauce soja allégée en sel
1 cuillère à table de cassonade
1/2 cuillère à thé de gingembre moulu
1 cuillère à table de vinaigre de riz
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à table de sauce tomate


Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol et y mettre les crevettes à mariner 2 heures au réfrigérateur.

Préchauffer le four à broil.


Déposer les crevettes sur une plaque à biscuits, tapissée d'un tapis de silicone.
Cuire les crevettes sous le broil, 3 à 4 minutes de chaque côté, en badigeonnant de marinade.
Éviter de trop les cuire, ce qui les ferait durcir.
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Commentaires

  1. Une des recettes preferees de mon homme !!!

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  2. Une bonne idée qui fait changement pour cuisiner les crevettes! J'en ai justement un gros sac dans mon congélo, qui n'attend que d'être mangé.

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  3. pourquoi tiri..au lieu de téri?

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  4. merci Jess :)

    merci Jasmine :) tu regarderas, j'ai plein de recettes de crevettes...toutes très bonnes :)

    mamm
    j'ai édité....je me disais qu'il y avait quelque chose qui clochait dans mon titre...mais je ne voyais pas quoi :)

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  5. je tente ce soir!merci! pour la recette!

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