CANNELÉS AU THON

J'ai cherché pendant des mois un moule à cannelés bordelais, et quand je l'ai finalement trouvé, je n'en ai faits qu'une fois !
Pour rattraper le temps perdu, j'ai donc fait des cannelés salés. Ce n'est peut être pas de la grande cuisine, mais ça a le mérite, d'être super bon, d'être léger, d'avoir une belle présentation, et surtout, de ne prendre que 5 minutes de préparation !

Pour 8 cannelés :
Une boite de thon de 170 g ( 120 g égoutté )
4 cuillères à table de pâte de tomates
1/3 tasse ( 70 g ) de crème sûre
3/4 tasse ( 90 g ) de mozzarella râpée
4 oeufs
1 cuillère à table de paprika fumé
Sel et poivre au goût


Préchauffer le four à 350 F ( 180 C ).
Dans le bol du robot culinaire, mettre tous les ingrédients et pulser jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.

Verser la préparation dans les moules à cannelés en silicone, puis enfourner 25 à 30 minutes.
Attendre 5 minutes avant de les démouler.
Les servir froids avec de la salade.
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Commentaires

  1. C'est très original comme recette!!! Et c'est une bordelaise qui le dit!!

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  2. Bonjour, Isabelle, c'est toujours la meme chose chez moi pour mon "fancy bakeware!" J'aime cette recette...et pour le thon, c'est tres grande cuisine!

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  3. j'en salive d'avance. super idée

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  4. C'est vrai qu'on a souvent des moules qui ne servent pas souvent, mais pourtant une recette peut se présenter sous différentes formes et ces cannelés salés sont magnifiques, je suis sur que l'idée va faire son chemin...

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  5. C'est une bonne idée ces cannelés en version salée ;)

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  6. Une merveilleuse idée! Ces cannelés me donnent envie!

    Bises et bon WE,

    Rosa

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  7. Très joli! Maintenant que tu m'as prêté le dit moule, je vais pouvoir m'y mettre aussi! Cette version salée est très appétissante, mais comme le sucré reste mon premier amour, je vais commencer par les cannelés originaux!

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  8. Bonjour Isabelle, ils sont vraiment tentant tes cannelés, accompagné d'une bonne salade et d'un petit verre de vin, un repas délicieux pour les journées chaudes.

    Passe une belle journée et à bientôt.
    Josée

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  9. hummm super idée cette version salée !!!
    j'ai déjà gouter au jambon et j'avais trouvé ca très très bon alors la ca doit etre encore plus parfumé avec le thon !!!

    je note cette idée car ici aussi les moules à cannelés servent peu ses derniers temps pourtant, je ne suis pas loin de bordeaux !!!

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  10. je crois que je vais te piquer cette recette lol

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  11. Ah, je sens que la petite famille va adorer cette recette et que le moule à cannelés va enfin servir! Très bonne idée. Merci.

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  12. isa, je coince, tu ne mets pas de farine du tout ?????

    merci de ta réponse

    virginie

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  13. @ Virginie

    non aucune farine, la texture est assez épaisse avec les oeufs et le fromage :)

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  14. c'est quoi la creme sure?merci de me répondre je vais essayer la recette

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  15. @C'est de la crème aigre que vous pouvez remplacer pour du yogourt nature épais :)

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