BROWNIES BLANCS AUX FRAMBOISES

Le brownie tel que nous le connaissons habituellement est ici complétement revisité.
La douceur du chocolat blanc alliée à la fraicheur des framboises séduiront tous les amateurs de plaisirs sucrés originaux ou tout simplement différents

180 g ( 6 oz ) de chocolat blanc
315 g ( 1 et 1/3 tasses ) de beurre
5 œufs
400 g ( 2 tasses ) de sucre
225 g ( 1 et ¾ tasses + 2 c. à table ) de farine
180 g ( 1 et ½ tasses ) d’amandes brutes hachées
100 g ( ½ tasse ) de framboises

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis ajouter le beurre en pommade
Le mélange obtenu doit être lisse
Incorporer les œufs et le sucre
Ajouter la farine et les amandes hachées
Mélanger le tout de manière à obtenir une pâte homogène
Verser la pâte dans un moule de 13 x 9 po ( 33 x 23 cm ), chemisé de papier sulfurisé
Parsemer avec les framboises
Faire cuire au four préchauffé à 350 F ( 180 C ) pendant 20 à 22 mn
Laisser refroidir et couper en carrés

Commentaires

  1. merci Isa

    J'aime beaucoup l'idée et j'ai un souper de filles fin mars et blanc et rose ça fait fille c'est parfait..

    J'aime beaucoup ton blog il est tres inspirant...

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  2. Un brownie blanc, c'est original, ça change un peu, et le chocolat blanc et les framboises se marient à merveille!

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  3. chui pas du tous chocolat blanc , mais ton brownie a l'air délicieux, miam!

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  4. Moi, par contre je suis très très chocolat blanc (chocolat tout court d'ailleurs), et j'adore cette recette que tu proposes. En plus avec des framboises : voilà tout ce que j'aime. Je note PRECIEUSEMENT. Merci
    Bises et à bientôt

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  5. emixene(ma petite ferme)02 mars, 2007 09:10

    Je resiste déja mal à ce au chocolat noir!!! plus qu'à trouver des framboises et hop!

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  6. J'aime beaucoup cette recette de brownies blanc avec des framboises. Je viens d'imprimer ta recette.

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  7. Des brownies bien gourmands !

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  8. lzEncore une tentation.... c'est pas bien faut commencer à penser aux maillots de bain de cet été !!!!
    Bravo ça à l'air délicieux ..
    Bisous
    Jess

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  9. Hoooo
    Belle trouvaille, merci ma chère :)
    Justement, mon beau mec vient souper ce soir, et comme j'ai un peu manqué mes crèmes brûlées hier soir, bien en arrivant du bureau je vais lui concocter ta recette.

    Yé!
    Merci :)

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  10. j'adore le chocolat blanc !!!!

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  11. Il doit être vraiment bon ce brownies!!

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  12. Je pense qu'il va falloir que je m'interdise l'accès à certains blogs, et tu es sur la liste.
    Arrêtez donc talentueuses tentatrices de faire preuve d'autant d'idées dans vos recettes et sur vos blogs... Je suis faible, vous n'avez donc pas compris que je succombe à chaque visite.... Et qu'il va falloir que je renvoie mon nouveau maillot de bain acheté par correspondance en prévision d'un été radieux !!!

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  13. Je trouve en général le chocolat blanc écoeurant mais présenté ainsi avec des framboises, je crois que je pourrais changer d'avis.

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  14. Ah mais cela m'a l'air succulent ! Justement, je cherche des idées pour utiliser mon chocolat blanc ! Ca-y-est, je te la pique !;-)

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  15. Ils semblent méchament appétissant ces brownies !

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  16. Et voilà le 2e péché...
    Suis déjà en enfer et c'est pas demain que je vais en sortir !

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  17. hummmm que çà l'air bon
    J'ai beaucoup de framboises congelées je me demande si je peu les employer dans cette recette en les ajoutant congelés...
    Je vais prendre une chance
    Merci Isa

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  18. Je ne suis pratiquement pas venu sur internet cette semaine et quelle belle recette. Elle sera au programme certainement bientot
    Merci

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  19. Merci pour la recette Isabelle, à essayer très bientôt.

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  20. merci beaucoup de vos gentils commentaires :)
    vous pouvez mettre des framboises surgelées ( c est ce que j'ai fait car ce n est pas la saison )

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  21. Je l'ai fait!!! Absolument délicieux. Je recidiverai surement car toute la famille a aimé!!!!!!!!

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  22. merci beaucoup lajuju :) bien contente que tout le monde ait aimé
    c est quand même rare un homme qui n'aime pas le chocolat ! lol !

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  23. Juste pour te laisser savoir que ma soeur a fait ce dessert et tous ont bien aimé.

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  24. PREMIERE VISITE SUR CE BLOG ET JE NE SAIS PLUS OU DONNER DE LA TETE. CE BROWNIE BLANC EST DIABLEMENT TENTANT, ALORS JE NE ME POSE PAS DE QUESTION ET JE CRAQUE. juste un petit détail, la quantité de sucre me semble très importante par rapport aux autres ingrédients...est-elle exacte? MAIS PEUT-ETRE EST-CE MOI QUI NE SUCRE PAS BEAUCOUP MES DESSERTS ???
    EN TOUT CAS, BRAVO POUR CETTE BELLE INVENTIVITE GOURMANDE... JE CRAQUE SUR TOUTES CES SPLENDIDES PHOTOS
    myriam

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  25. @ Myriam

    ce dessert est particulièrement sucré, tu peux baisser la dose de sucre.
    merci de ta visite et de ton commentaire :)

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