FROMAGE DE CHÈVRE CHAUD AU SÉSAME ET AU MIEL

Pour les amateurs de fromages de chèvre et de petites graines, une excellente façon de cloturer le souper
Pour la méthode, j'ai moulé le fromage dans des empreintes en silicone, ce qui m'a donné des formes parfaites et très présentables
À essayer, car c'est simple et facile à réaliser, mais c'est surtout, super bon !


2 oz ( 55 g ) de fromage de chèvre
1 oz ( 28 g ) de fromage à la crème
farine
lait
1 oeuf battu
graines de sésame
1 cuillère à table de miel

Dans un bol ramollir le fromage de chèvre et le fromage à la crème ensemble. Bien mélanger.
Étendre le mélange sur du papier ciré, puis en faire un rouleau, ou mouler le mélange dans des mini empreintes en silicone . Congeler

Une fois durci, couper en tranches ( ou démouler )
Enfariner les morceaux et les tremper dans un peu de lait et l'oeuf, puis dans le graines de sésame
Remettre au congélateur
Une fois bien congelés, cuire dans une friture 1 mn
Verser du miel sur le fromage de chèvre au sésame et servir immédiatement
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Commentaires

  1. je ne me lasse pas des recettes à base de chèvre, miel, et sésame!

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  2. je l'imagine avec du bon pain noir...

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  3. hmmm, ça doit etre tt coulant! j e succombe!

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  4. En tant qu'amatrice de fromage de chèvre je vais aimer. Sinon j'aime beaucoup tes nouvelles couleurs...

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  5. Très original pour un apéro dînatoire par exemple ou niché sur de la mâche,miammmm j'adore le fromage de chèvre en plus !

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  6. J'aime le fromage de chèvre mais je n'ai jamais gouté comme ça. Cela me parait vraiment très bon.

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  7. C'est une association qui a du GOUT! Les photos sont alléchantes à souhait...

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  8. ho wow surrement très bon j'aime les graines de sésames rôties

    Merci Isa et ta photo est superbe

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  9. J'aime beaucoup cette recette. Sésame et miel en plus ça va bien ensemble (une association que l'on retrouve dans les biscuits d'europe de l'est). Et miel chèvre, pas de doute non plus. Chèvre et confiture de myrtilles, je te conseille... C'est extra!

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  10. j'adore les recette a base de chêvre.

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  11. merci beaucoup de vos commentaires :)
    c est une autre façon gourmande de manger le fromage de chèvre...c est vraiment bon

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  12. C'est vraiment le miel qui me fait saliver, il faut que j'essaie ça!

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  13. C'est très original, très joli et ça doit être délicieux !

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  14. Effectivement, ça termine un repas en beauté. C'est très joli et sûrement très bon. Merci.
    Chris

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  15. ime ...Tout ce que j'a

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  16. miss diane
    tu verras c'est vraiment très bon

    sylvie
    oui c est super beau dans l'assiette

    christelle
    on peut le servir en entrée aussi :

    shinobi :) gourmande !

    jess
    on a pas mal les mêmes goûts alors :)

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  17. J'aime le fromage de chèvre, le miel et le sésame donc il faudra que j'essaye ces petites gourmandises !

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  18. merci mickaël :)
    moi aussi j adore ces 3 ingrédients

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  19. Bon, je mets le vingtième...
    Je vais faire ta recette, bien sympa...

    gil

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  20. Mon mari adore les chèvres au sésame, je vais tester avec le miel dès ce soir!!! Je suis sûre qu'il va succomber!!! Merci pour cette recette!!!

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