10 mai 2006

barbecue


Ailes de poulet décadentes
Boeuf et chorizo burger
Burgers d'agneau
Burger d'agneau à la raclette
Burger d'agneau à l'hummus, à la salade de tomates et concombre au yogourt
Burgers façon Dic Ann's
Burgers à la saucisse italienne, aux poivrons, oignons et buccocini
Burgers au coeur de brie fondant
Beignets-burgers inoubliables
Burger, façon Afrique du Sud
Burgers parmentiers
Burger double fromage, sauce Big Nick
Burger à la fourme d'Ambert et oignons caramélisés
Hamburger bruschetta
Hamburgers d'agneau au cari avec chutney à la mangue
Hamburgers texans et guacamole
L'ultime cheeseburger au bacon et aux champignons
Mini-burgers à la mode Caraïbes

Brochettes de saumon (Shashlik)
Brochettes de poulet au citron
Brochettes de boeuf mariné au gingembre et à l'orange
Brochettes de poulet à l'huile piquante, sur tiges de romarin
Brochettes de porc marinées/curry d'ananas au lait de coco
Brochettes de havarti au bacon
Brochettes aux crevettes et au poireau
Pilons de poulet au gingembre et au miel
Porc à la mode antillaise, pommes de terre pimentées en papillote
Poulet canette de bière

Côtes levées à la bière noire et au miel
Côtes levées glacées au miel
Cotes levées sauce sud ouest de la californie
Cotes levées sauce barbecue impériale
Cotes levées façon st-hubert
Côtes levées, sauce barbecue à l'abricot
Côtes levées, sauce barbecue au café
Côtes levées sucrées épicées
Côtes levées façon Pied de Cochon
Côtes levées, sauce barbecue au bourbon
Côtes levées barbecue
Côtes levées à l'érable
Côtes levées à l'orientale
Côtes levées collantes aux aromates chinois
Côtes levées asiatiques au gingembre
Sauce barbecue à la bière d'épinette et au sirop d'érable

11 commentaires:

  1. J'aime beaucoup vos recettes, je les ai mises dans mes favoris et j'y vais à presque tous les jours.
    Merci
    Vous avez un vrai beau site.
    Tantine

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  2. merci beaucoup tantine :)
    ça me fait très plaisir vos gentils commentaires

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  3. Site trop génial. J'aime ces recettes qui donnent un goût d'ailleurs. Car ici en France, on en a un peu marre des sites traditionnels où on ne trouve que le pot au feu ou le bourguignon. Merci à vous !

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  4. Très bonne, la recette de poulet à la canette de bière...Je la connaissais déjà, mais votre mélange d'épices est supérieur...

    Petite variante pour les amateurs : il est possible de prendre un plus gros poulet (j'utilise des poulets de grain de 8-9 lbs), et d'utiliser une "King Can". Il faut bien sûr ajuster les quantités en conséquence. Les poulets plus gros ont l'avantage d'avoir un meilleur ratio viande/os, mais il faut évidemment penser au temps et au niveau de cuisson.

    Continuez votre beau travail ;o)))

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  5. merci ochenkaracho :) bien contente que la recette te plaise !

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  6. Chere Isa,
    Ton blog est vraiment sympa, je suis francaise et je reside en Californie, et j'adore cuisiner, j'ai teste beaucoup de tes recettes et c'est toujours un delice ! Si on veut bien manger ici en Californie, il faut faire soi-meme, au moins nous ne sommes pas decus !!!
    Stephanie

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  7. @Stéphanie,
    merci beaucoup de ton commentaire, c'est gentil.
    Les restaurants californiens ont très bonne réputation pourtant mais c'est certain que c'est partout pareil, quand c'est fait maison, c'est toujours bien meilleur :)

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  9. Je viens de tester ta recette de gâteau aux pommes .....américain ! Si j'ai bien compris!! génial !! Original vraiment en plus pas trop de farine pour moi c'est épeautre ! .... Lihgt !! Tout y est et quel plaisir pour la famille!! Tes recettes ont l'air super!! Je pense que je vais en tester d'autres ! Zaza

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  10. Bonjour,

    Bravo vos recettes sont vraiment somptueuse. Soyez sûre qu’elles seront testées. Je vous invite à rejoindre notre site www.boutique-espinosa.fr si vous êtes intéressée par notre gamme de plancha afin de réaliser vos sublimes recettes.

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Merci de vos commentaires qui sont toujours très appréciés.
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