SALADE TIÈDE DE POIVRONS À LA FETA



pour 4 personnes

1 gros poivron rouge, coupé en lamelles
1 gros poivron vert, coupé en lamelles
4 cuillères à table de persil plat italien, haché
3 tomates italiennes, coupées en dés
1/2 feta coupée en petits dés
huile d'olives
poivre au gout

dans un saladier, mettre les tomates en dés et la feta
réserver
dans une grande poêle, faire revenir les lamelles de poivrons, pendant environ 15 mn, bien remuer
mélanger les poivrons aux tomates et feta et ajouter le persil
poivrer au gout

j'ai servi cette salade avec du steak

Commentaires

  1. Bonsoir Hermione,

    Au prochain steak, je servirai cette salade.

    Merci à l'avance car je sais qu'elle sera excellente.

    France

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  2. Bon, je n'ai pas fait cette salade pour accompagner un steak mais je m'en suis inspirée comme garniture de paninis.
    Délicieux! À conserver et à refaire.

    Merci !

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