10 mai 2006

Boeuf, Bison, Lapin,Veau


BISON
Steak de bison à l'érable
Pain de viande de bison au cheddar vieilli
Bison bourguignon

BOEUF
Boulettes épicées à la sauce tomate
Boulettes, sauce aux arachides et cari jaune
Boulettes de boeuf à la sauce aigre-douce
Bresaola maison
Boeuf mironton
Boeuf strogonoff
Boeuf stroganoff
Boeuf en daube
Boeuf bourguignon
Boulettes de boeuf haché
Bresaola maison
Brochettes de boeuf mariné au gingembre et à l'orange
Brochettes de boeuf et salade asiatique
Carbonnade flamande à la bière québécoise
Cigares au chou
Chili con carne mi-fort
Chili au haricots noirs avec jalapeno
Chou à l'italienne
Carrés feuilletés à la viande et feta
Casserole italienne aux petites boulettes
Corned beef glacé à la marmelade d'oranges et au whisky irlandais
Corned beef irlandais
Daube de boeuf à l'italienne
Goulash
Mijoté de boeuf à l'érable
Mijoté de boeuf aux tomates et olives
Mijoté de boeuf à la bière noire
Pain de viande
Pain de viande aux champignons et cheddar au porto
Pain de viande farci au fromage et aux champignons
Pain de viande campagnard
Pain de viande de belle-maman
Pain de viande à l'havarti
Pain de viande à l'italienne
Pain de viande à l'italienne II
Pain de viande cajun
Pain de viande pas ordinaire de tante loulou
Paupiettes de boeuf aux épinards
Peposo de jarret de boeuf
Petits pains de viande tex-mex
Ragoût de boeuf à la grecque
Ragoût de boeuf à la Guinness
Ragout de boeuf à la texane
Ragout de boeuf à l'orge et aux légumes
Rogan josh
Roti de bas de palette à l'orange
Sauce spaghetti
Smoked meat maison
Tartare de boeuf
Tartare de boeuf du Bistrot

Lapin
Lapin aux pruneaux
Lapin aux pruneaux et aux pommes
Lapin sur compotée d'oignons
Pâté de lapin

VEAU
Petits pains de viande façon saltimbocca
Pain de viande roulé aux champignons et fromage
Parmentier de veau aux tomates séchées et à la tombée de champignons
Osso bucco à la milanaise

11 commentaires:

  1. Les petits pains de viande tex-mex; hummmmmm!
    J'ai fais en triple et j'ai congelé les surplus, pour les soirs où je n'ai pas envie de cuisiner.... Ou pour déguster après l'arrivée de coco 3.... :)
    Beau site, je viens chercher de supers idées, j'ai déjà hâte à l'avent pour les paniers de Noël!!!
    Mel

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  2. merci mel :) tes commentaires sont bien appréciés

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  3. Bonjour Isabelle,

    Je viens tout juste de découvrir ton site et je dois dire que j'adore toutes tes idées recettes. Je vais les essayer c'est certain!
    Merci à toi de partager tes trucs!

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  4. Genevieve traore07 février, 2009 09:26

    bonjour Isabelle

    j'ai connu ton site grace a une bonne copine a moi. Et je peux dire que c'est un site excellent, j'y navigue tres souvent et j'ai essaie psa mal de recettes parmi autres les gauffres, les pommes dauphines, les beignets...un gros merci pour tout et continue de nous faire saliver.
    Genevieve traore

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  5. @genevieve
    merci beaucoup de ton commentaire :) ça fait énormément plaisir !

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  6. cher isa a chaque fois que jai essayer une des recettes jamais jai ete decus.Merci pour se beau site que jadore et que je rcommanderai a toute mes amies.

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  7. merci beaucoup de ton gentil commentaire, c'est très apprécié. Nous devons avoir des goûts similaires en matière de cuisine :)

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  8. Moi ce site est tout simplement un bonheur rien qu'en le lisant!
    Je n'en suis qu'à ma deuxième recette mais je compte bien continuer.

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  9. @Lidwine,
    merci beaucoup, c'est super gentil comme commentaire :)

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  10. coucou, voilà je suis très triste de ne plus pouvoir relire ta magnifique recette d'osso bucco à la milanaise, est ce un bug du site ou une volontés? merci et à bientôt.

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  11. Bonjour Isa,
    je te félicite pour la qualité de ton blog. Depuis que je fréquente ton site, j'expérimente 2 à 3 recettes par semaine et je suis toujours conquise par le résultat.
    Mille merci pour la générosité de ton partage.
    Myls

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