CAKE TOMATES AIL ET FINES HERBES



POUR 6 À 8 PERSONNES

2 tasses de farine
1 tasse de mozzarella rapée
4 oeufs
100ml d'huile d'olives
100ml de lait
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1/4 lb de fromage ail et fines herbes (type boursin)
1 tasse de tomates cerises coupées en 4
1/2 poivron vert émincé

préchauffer le four à 350 F

dans un saladier mélanger la farine et la poudre à pâte
ajouter les oeufs ,l'huile d'olive et le lait et mélanger jusqu à l'obtention d'un appareil lisse

ajouter le fromage ail et fines herbes, les tomates, le demi poivron et la mozzarella

beurrer un moule à cake et versez y la préparation

cuire au milieu du four 45 mn

servir froid

Commentaires

  1. Et voilà ma petite visite quotidienne.

    Super recette estivale. Je t'en redonne des nouvelles ! Ton copain peut bien te dire que c'est la St-Valentin tous les jours.

    Ciao !

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  2. Oh la la, une autre recette qui me met l'eau à la bouche! Je n'arriverai jamais à cuisiner assez pour essayer toutes celles qui me tentent dans ton blog!!!!

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  3. il a l'air vraiment très moelleux, j'aime beaucoup ces parfums ;o)

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  4. allo

    j'ai édité la recette... je me suis trompée dans la quantité de fromage ail et fines herbes (j'avais mis 1/2 lb au lieu 1/4 lb)

    bonne journée à toutes

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  5. J'ai cuisiné ce cake cet après-midi... en prévision du souper.
    J'ai goûté juste une p'tite tranche et c'est divin.
    Je n'avais pas de tomates cerises, alors j'ai utilisé des dés de tomates fraîches, environ 2/3 t et j'ai ajouté 1/3 t. d'olives noires coupés en 4. J'ai fait cuire dans 3 petits moules à cake environ 30-35 minutes.
    Un délice. Cette recette fait parti de mes top 10.

    Merci !

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  6. bonjour,

    Ces cakes ont tous l'air aussi bon les uns que les autres, merci pour ces recettes merveilleuse.

    Je vois qu'il sont tous à déguster froid, je voudrais savoir s'il est possible de les manger chaud aussi.

    Merci

    sonia

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  7. sonia
    c est une question de gout, tu peux les manger chauds, moi je préfère froid avec de la salade

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  8. merci beaucoup

    bonne journée

    sonia

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  9. J,ai fait ce cake en mini muffins pour servir avec un potage courgettes et épinard, Quel beau mariage de saveurs. A refaire, vraiment très bon

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  10. merci la juju
    chez nous nous adorons les cakes salés, pour l apéro ou les lunchs c est vraiment extra
    merci à toi pour tes commentaires

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  11. qu'est-ce que c'est la poudre à pate?
    Est-ce de la levure ?
    Merci de votre réponse.
    Nelly

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  12. @ nelly
    c'est de la levure chimique :)

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