MUFFINS GRAHAM AUX FRAISES ET AU CITRON



(SOURCE :D'INSPIRATION D'UNE RECETTE PRISE SUR "LE GUIDE CUISINE" )

POUR 12 MUFFINS

1 tasse de farine
2 cuillères à thé de bicarbonate de sodium
1/2 cuillère à thé de sel
1/4 de tasse de sucre
1 tasse de biscuits graham écrasés
zeste d'un citron

2 gros oeufs
1/2 tasse de yaourt nature
1/2 tasse de jus de citron
3 cuillères à table de beurre fondu

1 et 1/4 tasses de fraises fraiches, coupées en petits morceaux


Préchauffer le four à 375 F

mélanger ensemble les 6 premiers ingrédients

dans un bol, mélanger ensemble, les oeufs, le yaourt, le jus de citron et le beurre fondu

incorporer les ingrédients mouillés aux ingrédients secs

ajouter les fraises et mélanger délicatement

verser la préparation également dans les moules à muffins beurrés (pas neccessaire si ce sont des moules en silicone)

cuire 25 mn au four ou jusqu'à ce qu 'un cure-dent inséré dans la pâte en ressorte sec

retirer du four et attendre 10 mn avant de démouler

conserver dans des contenants hermétiques

Commentaires

  1. Oh Hermione65, que ça doit être bon des muffins avec des biscuits Graham, c'est original c'est la première fois que je vois des muffins de ce genre. A faire au P.C. dès que j'aurais terminé la petite diète que je suis présentement.

    Un très gros merci, tu as toujours de bonnes recettes, je t'apprécie beaucoup!

    Bonne fin de journée! Odette

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  2. Bonsoir Hermione

    Ils ont l'air très bon. Dit moi si je prends de la chapelure de biscuit graham, est-ce la même quantité?

    Merci pour cette recette

    Bonne soirée
    Bien voyons

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  3. allo

    merci odette de tes commentaires, c est vraiment gentil

    ben voyons, tu peux prendre de la chapelure, ça fera pareil

    bonne soirée

    isabelle

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  4. Bonsoir Hermione! C'est vrai que tu as toujours de belles recettes. Il me reste justement de la chapelure de biscuits graham. Je vais sûrement en faire cette semaine (ou faire ton gâteau italien... j'hésite =) Bonne fin de semaine!

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  5. je les ai fait : ils sont vraiment delicieux !! merciiiii
    guilly

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  6. Bonjour Hermione,

    Délicieux ces muffins. Et surtout pas très sucrés, comme j'aime.
    J'ai hâte que les bonnes fraises du Québec arrivent.

    J'ai également fait filets de porc à la moutarde et bacon, très très bons et surtout rapide et facile.

    Et la petite dernière mais non la moindre, le flan au lait de coco, un délice.

    J'avais du rattrapage à faire, tu vas trop vite pour moi :-))

    Merci pour toutes ces belles recettes.

    France

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  7. Qu'est ce que le biscuit graham? puis je en trouver en France ou par quoi puis je le remplacer? Merci
    ps je ne me lasse pas de regarder toutes tes belles et alléchantes recettes

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  8. allo armelle

    tu peux remplacer les biscuits graham par les biscuits (merde me rappelle plus comment ça s appelle.. ) les spéculos ? ça goute le sucre candy ? tu sais des biscuits assez durs et assez foncés de couleur...

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  9. effectivement j'ai trouvé des biscuits speculoos de chez delacre, les muffins sont faits et dégustés, tout simplemnt délicieux... je mettrai seulement un peu plus de sucre la prochaine fois !

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  10. bien contente, que tu ais aimé, armelle.
    c est vrai qu'ils ne sont pas tres sucrés... mais j aime comme ça
    as tu fait avec des faises fraiches ? ça doit etre la pleine saison en anjou ...

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