ROTI DE BAS DE PALETTE À L'ORANGE



POUR 2 PERSONNES

1 roti de bas de palette d'environ 1lb1/2
1 oignon haché
le jus de 2 oranges
1/2 tasse de bouillon de poulet
moutarde de Dijon
huile d'olive
sel-poivre

badigeonner le roti sur les deux faces, de moutarde de Dijon et le faire revenir dans l'huile d'olive
saler, poivrer
ajouter les oignons
déglacer avec le jus des oranges et le bouillon de poulet
mettre au four préchauffé à 325 F et cuire 2h30

Commentaires

  1. Ca a l'air bon. Belle photo.

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  2. A été un vrai succès hier soir! Mon chum a beaucoup aimé. Et tu as raison, ça ne goutte pas l'orange du tout mais ça ajoute à la sauce, j'en suis certaine. En tout cas quand ça cuit ça sent bon dans la maison :)

    j'ai transféré ta recette avec les miennes et je compte la refaire, merci!

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  3. Est-ce qu'on peux prendre du jus du commerce et si oui combien environ?

    Merci

    Sonia

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  4. allo sonia
    si tu prends du pur jus, y a pas de problème
    je mettrais 150 ml ( 1 orange doit avoir 5 cuillères à table de jus )

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  5. merci beaucoup.

    Je vais le faire. Il a vraiment l'air bon.

    bonne journée

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  6. C'est vraiment délicieux!!! Cette recette fait maintenant partie de mes favoris... merci Isabelle!

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  7. @ Melali50,

    merci de ton commentaire :) j'apprécie beaucoup !

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